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这几种特色美食要是没吃过(山东省不可不吃的100个美食)

时间:2023-11-21 20:28:14 阅读:546 作者:董礼貌

大家好,我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?

在很多人的眼中,山东人是非常豪爽,也非常好客的,所以来到山东,你不用担心吃的问题,我们山东这边有很多好吃的,而且你来山东,怎么可能还让你付钱啊,小厨给你们做属于山东的美食,让你们爱上山东这个好地方。

在山东这边也有很多的美食,如果你们来过山东,肯定是知道一些山东的特色美食,但是你们可能首先想到的就是山东的煎饼,当然了,我们煎饼是很出名,但还有不少的美食不能错过,下面咱们就一起来看看。

这几种特色美食要是没吃过(山东省不可不吃的100个美食)-第1张

1、济南拨丝山药

这是我们山东济南的名吃,在鲁菜馆吃饭,你除了要吃一些主菜之外,还要点一些甜品,比如拔丝山药,拨丝地瓜等拔丝类菜肴,家里有孩子的朋友,可以试试这个拔丝山药,颜色金黄,夹起一筷子,能够拨出长长的丝,脆甜可口,好吃的很。

这几种特色美食要是没吃过(山东省不可不吃的100个美食)-第2张

2、青岛大包

这是青岛十大特色小吃之一,因为它的皮薄馅多,味道好而深深地受到大家的喜欢,早餐来上几个包子,喝点小米粥,这一天都很舒畅。青岛大包子在当地很红,你要是想吃这包子,可能还要排队买呢。要是来到这青岛,可一定要去试试。

这几种特色美食要是没吃过(山东省不可不吃的100个美食)-第3张

3、德州扒鸡

德州扒鸡又称之为德州五香脱骨扒鸡,是传统名吃,很多人在来往山东的火车上经常会看到,列车员给大家介绍德州扒鸡,这就说明我们山东的德州扒鸡是多出名,而且这扒鸡五香的,一撕就脱骨,肉香味道醇正,真心地推荐给大家。

这几种特色美食要是没吃过(山东省不可不吃的100个美食)-第4张

4、甏肉米饭

这可能是济宁首屈一指的小吃,甏肉米饭据说是随着京杭大运河的开通,南方大米从水路运到北方来,当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,逐渐的演变成了今天的冰甏肉米饭,而且社会的发展,也增加了不少的菜品。

这几种特色美食要是没吃过(山东省不可不吃的100个美食)-第5张

这几种特色美食要是没吃过(山东省不可不吃的100个美食)-第6张

5、沂蒙山炒鸡

这道美食主要是在农家乐,生态园,特色酒店比较多一些,因为是用木柴炒鸡炖鸡的方法,火候均匀,药料和鸡肉形成了绝妙的搭配,出来的炒鸡味道回味飘香。这在沂蒙山老区,那可是人们最喜欢的菜了,叫上三五好友,来到农家乐玩,吃上一碟炒鸡,喝点酒,真的是舒坦。

这几种特色美食要是没吃过(山东省不可不吃的100个美食)-第7张

6、临沂煎饼

这是在山东沂蒙山区常吃的主食,小厨每次吃煎饼的时候,都习惯卷点大葱,蘸点酱,或者是炒个辣椒炒虾皮,卷在里面,哇,那感觉真的是绝了,现在想起来有点流口水,不过这煎饼,不建议给牙口不好的朋友吃,因为咀嚼的时间长,所以牙口不好的,可能吃不了。

这几种特色美食要是没吃过(山东省不可不吃的100个美食)-第8张

7、枣庄菜煎饼

这是用很多蔬菜和煎饼制成的美食,长方形,金黄色,油多而不腻,外酥里软,馅鲜饼香,吃的时候一分为二,趁热吃,那种煎饼的酥脆,和菜的味道混合在一起,真的是太香了,每次回去小厨都要吃上一份才能解馋。来到山东的朋友一定要试试哦。

这几种特色美食要是没吃过(山东省不可不吃的100个美食)-第9张

8、枣庄辣子鸡

在枣庄不光是有菜煎饼,还有这出名的辣子鸡,选用本地的公鸡,再配一些鲜辣椒,米醋爆炒,那真的是鲜香辣。这在当地的宴席中是必不可少的一道菜,而且放在最后一道菜,可见这道菜是多好吃。

这几种特色美食要是没吃过(山东省不可不吃的100个美食)-第10张

这几种特色美食要是没吃过(山东省不可不吃的100个美食)-第11张

9、周村烧饼

这个烧饼产于淄博市周村,所以才会叫周村烧饼,这可是山东省的特产之一,它主要是用小麦粉,白砂糖还有芝麻制作的,一口咬下去,嘎嘣脆,芝麻的香味就在口中,真的是越嚼越香。

这几种特色美食要是没吃过(山东省不可不吃的100个美食)-第12张

10、潍坊肉火烧

这是山东潍坊的传统名小吃,种类挺多的,单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种,较为出名的有潍坊肉火烧,吃起来外焦里嫩,顶饥耐饿。

这几种特色美食要是没吃过(山东省不可不吃的100个美食)-第13张

潍坊肉火烧把用花椒水泡过的肉馅,包进小面团里,收边做成扁圆形的火烧坯,再放进炉里翻烤,随着一次一次的烤,猪肉里的肥油滋润到了葱花、鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里面而成。

这几种特色美食要是没吃过(山东省不可不吃的100个美食)-第14张

在山东还有不少的美食,要是你连这几个都没有吃过,你说咋好意思说自己是山东人呢?我们非常欢迎朋友们来到山东做客。我是小厨,一个有个性的小厨娘。

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