用这个技巧做芋丝糕，芋丝糕的制作

芋丝糕的制作?，下面我们就来说一说关于芋丝糕的制作?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

芋丝糕的制作

芋头去皮后净重750克。 刨成丝，最好不要太幼细的，因为我只有这个小刨，实在没办法，只能慢慢刨，花了我半个小时。 将五香粉，盐，糖，粘米粉加入，拌均匀。 将调好味的芋丝倒入方形烤盘中，压平整。 烧开水，放入，蒸15分钟，熄火后焖10分钟。 彻底冷却后，切成小块，用保鲜盒装好，放冰箱保存。 第二天煎着吃，在煎的两个面上都弹上一些粘米粉，目的是使芋丝糕煎制后表皮更加爽脆。 热锅下油（多下点油），放入芋丝糕，煎香。 煎至两面金黄色即可出锅，趁热吃，非常的香脆好吃。 一家三口,蒸,香,无水印,爆,煎,炒锅,锅具,蒸锅,早餐