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变身美食小主播,舌尖上的教育直播大讲堂

时间:2024-01-11 02:00:02 阅读:1012 作者:拥抱受了伤

变身美食小主播,舌尖上的教育直播大讲堂-第1张

长江日报讯大武汉客户端9月15日讯 “大家好,我是来自三(1)班的陈妙涵,这一周就由我来担任‘美食小主播’,教大家做月饼,争取下一个中秋节大家能一显身手。”9月14日,武汉市实验博雅第二小学开展的劳动课程之“厨艺风采展示”中,学生陈妙涵作为三年级“美食小主播”代表在镜头前有模有样地教全校同学制作月饼。尽管隔着屏幕,月饼的香甜依旧在大家心中满溢……

变身美食小主播,舌尖上的教育直播大讲堂-第2张

本学期开学初,实验博雅二小劳动教育又出新招。结合中秋佳节,利用网络优势,将劳动课程与传统文化教育“搬到”了云端。学校提前在中高年级“招聘”厨艺小能手担任“美食小主播”,在线展示并讲解以月饼为代表的中秋传统美食的制作工序。

中秋节当天,学生们居家秀手艺,短短半天,就有100多名学生积极上传了制作各种美食的小视频教程。有制作月饼的、有蒸大闸蟹的、有制作桂花糕的……经过劳动课老师们的认真筛选,本月该校将在4节“厨艺风采”课中,陆续播放10名小主播的美食教学课。

变身美食小主播,舌尖上的教育直播大讲堂-第3张

劳动教育在武汉市实验博雅第二小学是灵活多样、推陈出新的。今年5月,60多名学生完成的“一份特别的劳动节作业”曾引发媒体关注,学校趁热打铁,通过问卷调查、家访等形式,结合学生需求制定《武汉市实验博雅第二小学劳动教育方案》,并尝试开设了厨艺风采展示、传统手工艺制作、校园包干区打扫等综合实践课程项目。

其中,种植草药是学生们最喜欢的劳动项目之一。例如:端午时节,老师会带领学生来到校园的艾草园,收割大自然的馈赠。在独具中华传统文化味道的劳动课上,一间间教室变成了香囊“手作坊”。老师和学生们一针针、一线线地缝制艾草香包,独特的草药香与书香完美融合,叫人心旷神怡。

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而今,形式多样的劳动教育早已成为实验博雅第二小学学生不可或缺的校园生活。四(6)班学生陈悦然说:“我喜欢劳动的快乐,我和同学们能一起慢慢把原来不会的事情学会,非常有成就感!”

据悉,该校将因地制宜细化相关劳动课程体系,编写校本教材,形成“一校一品”的特色劳动教育课程。下学期将以年级为单位定期开展劳动教育课程集体备课工作,组织收集优秀课程设计方案、课件及相关课程视频,形成资源共享包。

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(长江日报记者向洁 通讯员张杰 丁琼)

【编辑:丁翾】

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