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烤面包的时间和温度(烤面包需要烤多久)

时间:2023-11-22 11:43:10 阅读:791 作者:多爱我

烤面包需要烤多久?烤箱烤面包的温度设定在160℃~220℃之间,时间为20~35分钟左右最好在这样温度和时间下烤出来的面包才比较松软,今天小编就来说说关于烤面包需要烤多久?下面更多详细答案一起来看看吧!

烤面包的时间和温度(烤面包需要烤多久)-第1张

烤面包需要烤多久

烤箱烤面包的温度设定在160℃~220℃之间,时间为20~35分钟左右最好。在这样温度和时间下烤出来的面包才比较松软。

想要烤出好吃的面包,其中最重要的两点就是面团的发酵以及烘烤温度、时间的设定。如果温度过低的话,会使面包过份膨胀,从而影响面包的口感。

在烤面包之前,最重要的就是对烤箱进行预热。如果不对烤箱进行预热的话,面包直接放进去烤,外皮烤焦了里面都还没熟。

烤面包的温度和时间还与面包和烤箱的种类有关。一般来说,大土司烤的时间长一些,一般烤45分钟左右;而小料理面包大约烤12--15分钟。

表皮干脆的脆皮面包的热量是最低的,在烤出来的时候表皮脆硬,趁热吃是最好的。奶油面包和大部分花色点心面包都是在面包烤熟之后才加上去的。

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