距离厦门仅仅只有 90 公里的泉州作为闽南文化的发祥地，更具浓厚的闽南气息文化。在泉州，更是随处可见传承衍化至今的古民居，一个转角便可遇见的古寺庙，保留大量历史原貌建筑的古街巷，除古大厝、近现代骑楼洋楼外，还有不少名人宅第在小巷深处熠熠生辉。
在这些古民居，古寺庙与古街巷之间，又遇到舌尖上的美味，吃遍地道的泉州小吃，必将成为深深感受闽南文化的气息之旅，全然不亚于厦门之行。
出游建议：
夏季，6 至 9 月份，算是旅游旺季，同时也是泉州最最热的季节，所以建议避开该时间段，一般选择淡季，也就是 11 月到 4 月。
交通选择：
主要选择高铁，动车，经过泉州的车次也是比较多的，远距离的就选择晋江机场，再转乘公交，到达泉州市区，亦或汽车到达泉州汽车站也可。
住宿选择：
泉州的民宿和客栈显然无法与厦门一样有较多的可选择性，一番浏览后，选择靠近开元寺的锦江之星。到老城区以及部分目标景点步行即可，往返途中遇见成群结队的中学生，遇见当地的生活的百姓，算是很好的感受到城市里最纯粹的生活气息。
抵达酒店（公交路线）：
泉州动车站 - 培元中学站
K602/2 路 - 培元中学站下车 - 步行 2 分钟即到锦江之星（开元寺店）
晋江机场 - 培元中学站
K603- 钟楼站下车 - 换乘 2/17/55/33- 培元中学站 - 步行 2 分钟即到锦江之星（开元寺店）
日程安排
DAY1 寺庙街巷之间探寻小吃之行
开元寺（东西塔）- 西街 - 钟楼 - 肉粽 - 承天寺 - 珍豪呷 - 鸡排 - 关帝庙 - 清净寺 - 深沪壶仔饭 - 面线糊 - 鸡腿怣 - 中山路 - 阿美麻辣烫
开元寺（东西塔）
导言：在千年古刹内探寻我国最高的一对石塔 - 东西塔，作为福建省内规模最大的佛教寺院，开元寺吸引着成千上万的僧民信众和十方游客前来顶礼膜拜。
每月的农历廿，按照老泉州的习俗，西街和开元寺又是人潮汹涌，鲜花、金纸、各种特色食品的摊点，凌晨就来占位置赶集了，大泉州各地百姓和香客也提着供品，络绎不绝地赶到寺内烧香祈福。
西街
导言：开元寺本身就在古街巷，著名的西街中，离开开元寺便可重新感受西街里浓郁的老城生活。西街上大量风姿独特的古大厝和古色古香的木楼群，构成一个活的建筑博物馆，不仅蕴涵古城丰厚的历史文化积淀，又诉说着古城的千年沧桑巨变。
钟楼
导言：一路沿着西街缓缓前行，便来到了象征着泉州地标的钟楼，钟楼向北是中山公园，向南是中山路，向西便是西街。对于路痴的旅行者而言，起到了很好的标志和提示作用。围绕着钟楼的一圈商业区和老街巷便是值得细细体验感受的。
蓝氏钟楼肉粽
导言：当地最有名的肉粽，口味多样，口感润滑，再配碗牛肉羹，简直美味，如果觉得不够，可以再点个海蛎煎
【名称】: 蓝氏钟楼肉粽
【介绍】：钟楼肉粽以糯而不烂，肥而不腻，肉嫩味香而出名，在泉州地区颇具盛名，是福建最具特色的小吃之一。
【消费】：人均 20 元左右
【地址】：东街 19-21（钟楼旁）
【推荐指数】：4 颗星
承天寺
导言：吃饱了肉粽，离开钟楼，往南走，承天寺便在南俊路上面（南俊路 36 号），虽说没有开元寺的大，但是承天寺给人的感觉就是安静，香客不多，可以静静的感受闽南甲刹的香火气息。
珍豪呷
导言：承天寺附近的一家店，" 珍豪呷 " 在闽南的方言里，翻译成普通话就是真好吃的意思。这家店的土笋冻获得过 " 中华名小吃 "，老板热情亲切，店面积只有 18 平方米，除了小吃，还展现一些闽南特色的工艺品。
【名称】: 珍豪呷
【消费】：人均 20 元左右
【地址】：鲤城区南俊路 20 号
【推荐指数】：3 颗星
羊公巷无名鸡排
导言：吃过土笋冻以后继续搜寻下一道美食，深藏于小巷子里不起眼的一家店里，招牌简约直接，就是鸡排二字。不大的店面内，坐满了人，门口也摆放了许多小桌子，座无虚席，以及那些站着排队的人们，足以看出人气有多高。
【名称】: 羊公巷无名氏鸡排
【消费】：人均 15 元左右
【地址】：涂门街羊公巷新育幼儿园旁
【推荐指数】：5 颗星
【评价】：坐在巷子中的小椅子上，看着手上巨大的一块鸡排，炸的些发焦，看起来就和肯德基一类的鸡排截然不同。其貌不扬，但是吃起来就绝对忘不掉，一口一个满足，配上菊花茶，还有拌过秘制花生酱的鸭胗，至今仍回味无穷，诱发食欲。
关帝庙
导言：吃饱喝足，继续往南走，下个目的地通淮关岳庙（涂门街 255 号）白天的关帝庙香火鼎盛，每逢佳节，香客都会过来上香，祈福，到了夜晚，也可以看到通亮的关帝庙，一般进寺庙都是不允许拍照的，表示对神明的尊重，只要心怀诚意，拜上几拜，稍微添点香油钱，就足以表示诚意。
清净寺
导言：沿着关帝庙继续前行，没几步就到达了清净寺。伊斯兰式的建筑风格区别于先前见到的佛教建筑，色调较为简单统一，给人以一片平静的心情。对比之下也显得特别，因此游客们也乐意在此拍照留恋。
后城面线糊
导言：找到文庙广场后，继续寻觅小吃，找到这家后城面线糊。
这是一家有着十三年历史，只有口碑没有招牌的街边小吃摊，日复一日贩卖着泉州最地道的面线糊。作为泉州非常有代表性的小吃，这里的面线糊不招摇不浮夸，只有安静地等待在古榕树旁，等待有缘人领略它的美好。
这个面线糊摊因为央视的《舌尖上的中国》栏目的录制而出名，慕名而来的游客也逐渐增多。
面线糊
【名称】: 面线糊
【介绍】：面线糊 ( m ǐ -su ā -gôo ) 是泉州的汉族传统名点，呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。
【消费】：人均 15 元
【个人喜好】：4 颗星
鸡腿怣
导言：位于金鱼巷的一家烧烤店，算是老店了，1994 年开的，主要抹酱是花生酱，对于喜欢吃花生酱的人，是个不错的选择，主要是这家店下午两点半才开，卖完为止。和先前吃过的鸡排一样，称得上是泉州比较特别的店家之一。
中山路
导言：吃过那么多的小吃后大概不知不觉中就到了夜晚，和许多城市相同，都有纪念世纪伟人孙中山的 " 中山路 "。这些 " 中山路 " 承载着沧桑历史，展现着时代风貌。
在长达 2500 多米的街道上，商店林立，各类商品令人眼花缭乱，骑楼式的建筑是闽南文化和东南亚文化相结合的产物。
一天的充实的行程结束之时，在这条步行路上慢慢的感受交织在一起的商业气息和文化氛围实在再好不过。
阿美麻辣烫（可选）
【名称】: 阿美麻辣烫
【介绍】：在中山路靠近钟楼的一条小巷穿进去，到了一个小弄堂，家门口摆起的摊子，各色菜品烫好以后淋上老板秘制的花生酱，也算一种符合泉州人口味的改良型特色小吃
【消费】：人均 10 元左右
【地址】：玉犀巷 7 号 ( 近基督教泉南堂后门 )
【个人喜好】：5 颗星
DAY2 慢行闲逸感受文化气息之旅
清源山 - 闽台缘 - 西湖公园（夜晚）
清源山
导言：清源山国家重点风景区是泉州十八景之一，也是 5A 级景区。走到山顶有个南台寺，藏宝丰富。极目远眺，半个泉州城尽收眼底。天湖景区可见到波光粼粼的水面。慢慢的游览一圈，就需要用去四五个小时。建议上山之前备好一些饮料和干粮，途中可以稍作修整。
中国闽台缘博物馆
导言：中国闽台缘博物馆是国家级对台专题博物馆，是以台湾基层民众为主要对象，以 " 反独促统 " 为目标的国家级爱国主义教育基地和对台宣传场所。
北倚国家级风景区清源山，南接风景秀丽西湖，离开清源山正好可以到此参观。逛完一圈，可以更加深刻了解到福建和台湾上千年就存在的历史关系。" 台湾是中国的 " 在此便能得到深刻感受。
西湖公园
导言：从 1996 年 6 月起，投资 1．7 亿元，历时两年多，建成由三座名桥、三片水域和四座岛组成的西湖公园。
在旅程即将结束之前，逛逛有岛有水有桥的西湖公园再合适不过。闲庭信步，牵手散步，或泛舟湖上，静静的感受时光的流逝。如果正好是周末或重大节假日，遇见了水景音乐喷泉，便更是惬意，可以为泉州之行画上一个圆满的句点。
后记：泉州去了许多次，但是没有一次像这一次有深刻感受。给一些还没有去过泉州的人留下一些建议，不想把行程安排的太满，更多的是按照自己的需求去感受这座闽南古城。
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