黄瓜和土豆一起怎么吃?可以做成黄瓜炒土豆丝 原料:顶花带刺的鲜黄瓜150克、土豆350克、胡萝卜 ,今天小编就来聊一聊关于黄瓜和土豆一起怎么吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
黄瓜和土豆一起怎么吃
可以做成黄瓜炒土豆丝。
原料:顶花带刺的鲜黄瓜150克、土豆350克、胡萝卜。
土豆、胡萝卜切丝,用沸水焯过,冲洗投凉,沥干水分;
黄瓜切丝,不要太细,细则一炒就不见了;
起锅,添少许油烧热,用葱花、姜末炝锅,放土豆丝和胡萝卜丝,开大火爆炒。
少时,加少许水,加盐、味素调口;
待锅内水分烧干,放黄瓜丝,淋明油,稍炒片刻,即出锅装盘。