现如今，市面上的饮料种类繁多，各种饮料的弊端也逐渐被人们所发现，比如喝可乐会导致骨质疏松、发胖、损害牙齿，奶茶喝多了会导致高血糖，果汁不仅会导致肥胖还会影响儿童智力等等。那有的人就说了，饮料危害这么多，我喝点水总行吧？现在不是有那什么苏打水么？我喝它！先别急，咱先来看看什么是苏打水。
苏打水是一种弱碱性水，主要成分是碳酸氢钠（分子式NaHCO₃），具有中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃及美颜抗衰老等作用，对人体益处不少，在医学上还有外用消毒的用途。然而一些生产厂家在利益驱使之下的夸张宣传，却将其变成了保健品，具有了治这病防那病的作用，如能够改变人体酸碱平衡、防癌等等。使得不少消费者受到误导，错误的以为苏打水喝的越多对身体越好。
事实上，市面上大多数的苏打水都是饮用水经过净化之后压入二氧化碳，并添加各种人工甜味剂和香料而合成的，其实也就是普通的碳酸水。本身并没有那么夸张的神奇之处，适量的喝点对人体有益，但喝多了不仅不会改变人体酸碱平衡，因为肾脏和肠道本身会对酸碱进行调节，以维系体内酸碱平衡。防癌就更无从说起了。而且还有可能因为摄入太多人工甜味剂和香精导致中毒，有些苏打水为了提高口感加入太多糖分则也还可能会导致肥胖、高血糖，进而引起高血脂、冠心病等疾病。因此苏打水喝多了对身体也没有多少好处。
值得一提，苏打水除了人工合成的以外还可以在自然界中形成，天然苏打水除了含有碳酸氢钠以外还富含成离子状态的硼、锌、硒、铬等微量元素，容易吸收且对人体有不少好处，受到不少人的追捧，但物极必反，因此，同样不宜大量饮用！