手把手教你做超好吃的家常醋溜白菜，醋溜白菜怎么做才能好吃

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醋溜白菜怎么做才能好吃

准备用菜。 白菜切方片；姜蒜切末；红辣椒切段； 可以事先把白醋、生抽、盐、糖、花椒粉和炒菜需要用到的调料放到一个小碗里调好汁 倒油，油热后放蒜姜末和辣椒段爆香 然后放切好的白菜，进行翻炒。 变软后，倒入调好的汁，翻炒 喜欢吃微辣的朋友可以加入辣椒粉，辣椒粉可以提色 不喜欢吃辣的忽略这步就好了~ 大火进行翻炒，尝一下味道 因为是醋溜嘛，觉得上面调料味淡都可以自己加 然后撒上鸡精，关火 锅盖闷一会儿更入味 最后就可以出锅啦