说起娃娃菜， 大家都很熟悉了， 它乍眼一看还以为是儿童版的微缩大白菜，这个只有大白菜1/4大小的大白菜，价格却比大白菜贵得，1袋3小棵要卖上五、六元，不过娃娃菜清甜爽脆、细腻润滑像大白菜的嫩心，细腻润滑 口感比起大白菜好得多；娃娃菜的营养价值与大白菜完全相同，都说“百菜不如白菜”，在补充营养的同时又能获得好的口味，因此娃娃菜依然很受人们的欢迎。
秋天是适合进补的季节， 因此人们餐桌上鱼肉不断，给家人滋补来增强免疫力，但是吃多了荤菜，特别油腻，也会给肠胃增加负担，且秋天干燥更容易上火，让我们肠道不通畅，而娃娃菜低热量、高水分，常吃养胃生津、除烦解渴、清热排毒等功效， 秋天吃它既能补充维生素和膳食纤维， 还能滋润美白肌肤，缓解秋燥。秋天土豆南瓜靠边站，最该多吃的菜是它，清热润燥美肤，别不懂吃。
今天我将娃娃菜搭配着海鲜菇一起来炒，海鲜菇营养丰富，味道鲜美，口感滑嫩，低脂高蛋白， 是一种百搭的食材。 它俩是绝配，简单炒一炒五分钟就能上桌，清爽又解腻，不放肉也很香，香味浓郁又下饭，比大鱼大肉强得多。 秋天轻断食，晚餐就吃这一盘，润燥鲜美又低脂饱腹，我三天两头必做，越吃越瘦，一起来看看这道菜的详细做法吧。
【海鲜菇炒娃娃菜】
原料： 娃娃菜 1颗 海鲜菇 1把 枸杞 少许 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油， 加入海鲜菇进锅翻炒； 3. 将海鲜菇炒至六、七成熟； 4. 加入娃娃菜进锅翻炒几下； 5. 微微软后加入少许盐调味； 6. 最后加入泡好的枸杞翻炒均匀即可；
7. 盛入盘中。
小贴士：1. 加入少许枸杞是为了配色， 先用少许开水浸泡一下枸杞； 2. 先炒不易熟的海鲜菇，微微软后再加入娃娃菜一起炒； 3. 炒熟后加入盐调味，翻炒均匀即可。
