牛扎小饼干
食材
棉花糖150克 |
全脂奶粉45克 |
蔓越莓干35克 |
黄油55克 |
小奇福饼干55-58对 |
步骤
1、首先准备好材料,蔓越莓干切碎备用
2、开小火,不粘锅内加入黄油让其融化
3、黄油融化后加入棉花糖
4、不停地翻拌待棉花糖融化
5、棉花糖融化后待黄油稍吸收,再加入全脂奶粉
6、加入奶粉后翻拌均匀
7、再加入事先准备好的蔓越莓干,此时可以关火
8、翻拌均匀待用
9、拿出准备好的小饼干,揪一小块搓圆放在饼干上,再用另一块饼干压上去
10、就这样依次做好,放的时候不要靠太近,不然热的时候容易粘在一起,也可以跟我一样叠起来放
看拉丝,一个手拍照不太好拉
再来个长的,感觉好好玩
做完之后再包装好就可以了,是不是很可爱
这样送人也很好看
小贴士
1.棉花糖不要炒太久,不然凉了就会比较硬2.夹馅趁热操作,带手套就不会粘手3.刚做好拉丝效果很好,完全冷却后就不会这么拉丝,但一样好吃,如果还想拉丝那就只能放微波炉加热一下再吃了