炸鸡腿。
炸鸡腿
今天我们做炸鸡腿，一斤鸡小腿，一勺奥尔良腌制料。
鸡腿用奥尔良腌制料抓拌均匀
保鲜膜封好，放冰箱冷藏4小时，腌制4个小时就可以炸了。
放冰箱冷藏4小时
取出腌制好的鸡腿。裹好第1层粉，然后在清水中浸湿，继续裹第2层粉，边裹边捏。
取出腌制好的鸡腿。裹好第1层粉，然后在清水中浸湿，继续裹第2层粉，边裹边捏
轻轻抖掉多余的裹粉。
轻轻抖掉多余的裹粉
油温170度，炸7分钟左右。
油温170度，炸7分钟左右
一斤鸡翅根15块钱，有13个，自己炸不到两块钱一个。
炸好的鸡腿
详情请看视频：炸鸡腿，只需简单三步，一腌一裹一炸，外焦里嫩又香又脆