美食是最长情的告白,爱她就为她下厨,蒸一锅营养美味的玉米花菇蒸饺,让太太乐为你美食助力,增鲜增香,为爱加分!
By 一抹霞光666
用料
- 猪肉馅 250克
- 甜玉米罐头 150克
- 香菇 6朵
- 太太乐鲜鸡汁 1勺
- 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 3勺
- 太太乐芝麻香油 1勺
- 盐 3克
- 白胡椒粉 适量
- 葱姜蒜粉 适量
- 蛋清 1个
- 白糖 1勺
- #饺子皮
- 中筋面粉 200克
- 水 95克
- 盐 1克
做法步骤
1、准备好食材调料。玉米罐头控水。
2、猪肉馅打入适量清水,筷子顺着一个方向搅动上劲。倒入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油。
3、倒入太太乐鲜鸡汁。
4、加入盐,白胡椒粉,葱姜蒜粉,白糖。
5、倒入鸡蛋清,筷子顺着一个方向搅动上劲。
6、锅中沸水下入香菇焯水2分钟捞出。
7、焯好的香菇剁碎或绞肉机绞碎,倒入肉馅中。
8、玉米倒入肉馅中。
9、再倒入太太乐芝麻香油。筷子顺着一个方向搅拌均匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏。
10、中筋面粉200克,水95克,盐1克活成面团。
11、压面机压成薄面片,用慕斯圈模具压成饺子皮。
12、饺子皮儿放上肉馅,如果不粘在边缘涂点儿水,助粘合。先捏住中间,再从一端往中间压出褶皱,捏紧另一端,同样操作。饺子成一弧形。
13、包了24个。
14、蒸箱设置100度,蒸20分钟。
15、停机放里闷三分钟即好。
16、馅鲜香,皮吃起来还很劲道!
17、用了太太乐鲜鸡汁,芝麻香油和原味鲜头道酱油的蒸饺太鲜美了!和爱的人一起分享美食,幸福!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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