5月26日8点38分，我们在西安北站乘坐D2653次列车，9点33分到达位于秦岭脚下的宝鸡南站， 然后乘车进市区，过渭河，上北坡，登胜利原，40分钟后来到我们此次采风的目的地——宝鸡西府老街，开启民俗和美食体验之旅。下车后首先映入眼帘的是十字路口大转盘上的巨型大老碗雕塑。
十字路口东南角即是高大雄伟的西府老街牌楼，这是西北地区新建景区里唯一的纯木质、纯手工打造而成的最精致、规格最高的牌楼。
明清两朝重臣，西府官位最高，影响最大的名人党崇雅府邸（复建）。这里常态化举行西府老街民俗藏品展，并且展品经常更新。
府邸门前的拴马桩宛如现在的“停车位”。
院子里面的水缸相当于现在的消防设施，里面还养上了金鱼。
各种各样憨态可掬的凤翔泥塑琳琅满目。
宝鸡民俗艺人张选武的社火脸谱惟妙惟肖
“福禄寿喜”表达了人民对于美好幸福生活的追求。
从宝鸡市金台区教仁堡移建过来的袁家老宅“明堂主厅”，是西府地区典型的民居建筑代表，现在这里是西府老街游客服务中心。
屋内两个桴似羊似兽的瑞兽，名曰“獬豸”，神采奕奕，巧夺天工，是公平正义的象征，传递着满满的正能量。
漫步老街，随处可见西府特色民居。这座岐山民居门匾上的“丕振家声”四个字，其实很好理解，也就是“大力振兴家族名声”的意思。
戏楼是老街的文化娱乐中心，生旦净末丑在方寸天地间演绎这一出出精彩的悲喜剧。
戏楼背面是宝鸡明清时期古城全景图巨幅砖雕，上面可以找到西府老街所在的位置。
虽然西府老街衙门美食街张贴有“悬赏令”，但是想做一次“赏金猎人”肯定不是那么容易的。
又干又粘又好吃的洋芋滋粑就是这样捶打出来的。
麟游县非物质文化遗产“血面条”，顾名思义，就是用“血”（羊血或者猪血）做成的面条，听着看着是不是有点发怵。
这么诱人的血面条发到朋友圈后，有朋友竟然坚持抬杠说这是“饸饹”，不解释了，想吃就来西府老街吧，其他地方吃不到的！
端午节快到了，该吃粽子了！三十年老店彭家粽子坊，五种口味任您选，看看和西安的粽子有什么不同。粽子可是西府地区农村庙会美食的标配哟！
老陇州油旋，看起来酥脆，吃起来更美。老陇州油旋店的核桃笏板，外形创意来源于古代大臣上朝时手执的象牙朝笏。
臊子豆花来一碗！
西府疙瘩馍，又称石子馍，现做现卖，好吃看得见。
俗话说：“手中有粮，心中不慌”。老街粮行，无穷之乐。
老街粮行门口还有石磨供市民和游客体验人工磨面的乐趣。
大老碗，裤带面。同咥一根面，永结两颗心。在老街上取景拍摄如此忒色的中式婚纱照，幽默诙谐，创意十足，很宝鸡，很西府。
不吃臊子面等于没来过宝鸡，当然必须是手擀的！
香喷喷的臊子面一口香端上来了！作为一个吃货餐前先拍照是必不可少的具有“仪式感”的动作。
还有绿油油的菠菜面。
具有西府特色的诸多美食上席了！
西府老街既有浓郁的传统风情，又有靓丽的时尚元素。飘渺的水雾为初夏的老街带来丝丝凉意。
西府老街所处的胜利原，比宝鸡市区高200多米，夏天气温比宝鸡市区至少低5度，所以这里是理想的休闲消夏胜地。
站在胜利原上鸟瞰宝鸡市区，蓝天白云下高楼林立，秦岭逶迤、渭水东流去。再见！西府老街！再见！美丽宝鸡！