白鸭做肉鸭，全生长期是50天，从45日龄开始出售，到50日龄出售完毕，平均体重7.5斤。从养殖周期来讲，养白肉鸭，资金回笼快，无论亏盈，立竿见影。
白鸭比泥鸭抗冻，适应环境能力较强，抗病毒能力不及泥鸭，容易生病。
鸭苗前三天的适宜温度是35℃~32℃，3到7日龄适宜的温度是32℃~25℃，10日龄后在15℃大环境中能良好生长。
白鸭怕热，太热的天气会中暑，因此，植被保护良好的鱼塘和深水鱼塘比较有优势。鸭子太热了知道下水洗澡降温，当因为环境太差造成鸭子出现中暑的症状时要及时采取避暑措施，中暑的症状一般都是鸭头触地或摇头，个别有红痢、瘫痪翅膀下垂，当个体出现这种状况时，一定要将鸭群赶到阴凉的地方去，对发病严重的个体用凉水拍头，针刺鸭脚上的突出血管放血治疗，喂料时采用多维拌料。
白鸭吃料与气温有非常大的关系，在气温低的时候会猛吃，在暑热天气，吃料分时段：白天吃得少，傍晚和清晨吃得多，因此，暑热天气，要加大晚上的喂食量。
白鸭批量养殖
我们在喂肉鸭期间，通常是每天喂两次或者三次，按照峰值一千只吃七到八包的数量来安排，至少要配置饲料桶4个，桶容量是80到100斤。饲料桶要增加防雨盖帽，下雨天要盖起来。
每次喂料的时候要确保上一次是全部吃完。每天早上检查饲料桶内饲料，以吃完为标准，比如傍晚喂3包，第二天早上检查吃得干干净净，喂料的时候鸭子饥不择食群起抢食，说明是正常的。
正确添加喂料的方法是早上鸭子抢食的数量，比如早上先喂一包，如果能够秒杀，那么就意味着当天晚上要增加一包。反之，如果第一包没有抢食而且原来的饲料桶内还没吃完，那就说明增量太快，需要减量。
白鸭生病的前兆也就是第一特征是采食量下降，所以，每天喂料和添量非常重要。一般来说，一千只白鸭每超过三天会增加一包的食量，如果喂食量不增反而减少了，说明鸭群生病了。
当鸭子持续两三天都没有增加食量，保持相对平稳或者略有下降的情况时，说明鸭子有了厌食症，我们需要先尝试做饥饿刺激，就是晚上不喂，让它们挨饿，一般来讲，挨饿一晚上后，第二天再次喂料时，鸭子会不再挑食而是狂吃，大有一种食量大增的感觉，能当天恢复。恢复后出现比平时的食量明显增加，这就是正常的，
如果通过饥饿刺激仍然不能促进鸭群恢复食量，那么，就证明鸭群出现了亚健康或者有生病的迹象。需要进行健康检查：包括粪便观察，运动观察和对明显异常的鸭子进行解剖。
白鸭养殖
白鸭生病的第二特征是精神状态差，没有什么警觉性，动作迟缓，慢慢吞吞的感觉，而且是走几步就喘得厉害，要停下来不想走的那种。
当出现两个特征的时候我们经常采用的是抗生素 磺胺增效剂药物拌料，集体给药，连喂2~3天。
白鸭药物拌料的方法是每次拌全天吃料的二分之一，比如，全天吃料20包，我们拌料10包，拌料前，先让鸭子饿两三个小时，确认所有饲料桶内没有饲料，然后开始拌料，这种方法是为了让每一只鸭子都能吃到药物。如果饲料桶内没有清空而且鸭子也没有很饿，那么容易出现不饿的鸭子吃不到药物。
白鸭生病的第三个特征是粪便不成型，甚至会出现绿便，水状等，特别是出现像发霉似的绿便，那是很糟糕的。这时候，体质弱的会先发病，行为异常或者死亡，我们常常是解剖最先死亡的几只，对症治疗。
病毒预防方面，白鸭全生长期一般打三针，也就是打三次疫苗，每次疫苗要加配抗生素比如先锋霉素等，主要是预防禽流感，黄病毒，肝炎，肠炎和浆膜炎，打疫苗的时候很多种病毒是可以同时给药的，比如针对黄病毒、腺病毒、流感、副黏的四联抗体。三次疫苗注射的最佳时间点分别是1日龄，3日龄，7日龄，这三个时间点的优势是鸭子小，剂量小，节约钱，如果超过15日龄，那就得采用大剂量了，很费钱，不合算。
流感疫苗注射后七八个小时内，鸭子会不吃不喝，身体发热。因此，注射流感疫苗一般选择在傍晚进行，打完针后让鸭子回棚休息，药物反应结束后刚好赶上第二天早上的出棚，确保正常吃食。
鸭子每次打疫苗都要注意天气变化，最好是晴朗温和的傍晚或者早上进行，防止药物反应期间鸭子出现环境应激。
白鸭高密度养殖
白鸭全生长期很短，鸭群彼此不会互相撮毛，因此不用断喙，白鸭的羽毛生长比泥鸭快，全生长期也不用喂羽毛粉，养殖密度可以比泥鸭大一点，我们鸭场养殖白鸭十亩鱼塘放养1500只左右，养殖泥鸭十亩鱼塘1200只。从这个角度来看，养殖白肉鸭比养殖泥鸭要省很多人工。因为泥鸭要断喙，还要喂羽毛粉还要每天赶下水两三次，明显要多投入很多时间。
在饲料喂养方面，前三日龄是吃开食料，我们鸭场是用小鸡料来做开食料，4-10日龄吃小鸭料，一千只白鸭吃一包开食料和九包小鸭料，能吃到12到13天。
为了减少单一养殖同一品种带来的环境病毒的叠加，通常是养一批白鸭后再养一批泥鸭，这样轮着养殖的。当然，如果条件好的场地比如排水通畅的硬化场地，很多病毒都是一洗了之，养完一批就冲洗一次鸭场，就不存在环境病毒的说法了。
白鸭养殖场景
同样是白鸭，做肉鸭和做蛋鸭是有区别的，根据我们鸭场的经验，白鸭最大能长到8.2斤，从90日龄开始每隔20天换一次毛，也就是常说的换羽一次，然后保持体重，光吃不长肉，也不会下蛋。
我们鸭场让白鸭正常下蛋的方法是控料，也就是让它们挨饿。同时每周抽样称重两次，控制体重不超过六斤，从30日龄开始每天控制饲料，平均每只鸭子吃0.20-0.25斤，绝对不可以超过0.3斤，这种控料方法很残忍，因为这点料只能够它们吃一餐，每天早上起床喂料的时候，鸭子们饥不择食，一抢而空。从早饭后开始一直到第二天早上喂料的期间，鸭子疯狂地乱叫，半夜三更也不消停，就是那种饿得发慌的叫法，一般的养殖员是受不了的，真的不忍心，它们真的好饿好饿。
如果养殖员意志不够坚强，或者晚上在旁边吵到睡不着觉，哪怕出于一丝怜悯，给鸭子喂饱了，那么问题就来了，它们就一路疯涨，从本来只需要六斤左右下蛋的重量飙升到七八斤，然后，憨憨的笨重的摇头摆尾在鸭场里面晃动，空有一身漂亮羽毛，啥也不是：肉也变得不好吃了，蛋也不下了，还继续吵着要吃……
漂亮的白鸭饿到150天甚至180天一直保持到6斤左右，开始下第一个蛋。
白鸭的蛋
鸭子下第一个蛋后就不再控料了，而且是换成专用的蛋鸭料或者种鸭料，商品蛋就是吃蛋鸭料（便宜），种蛋就是吃种鸭料（贵），我们鸭场在商品蛋价格合适的时候就做商品蛋出售，我们称之为菜蛋。一般这种价格合适包括两个方面的内容，第一，产蛋率超过80％，最好是超过90％，第二，单价在五到六块钱之间。如果产蛋率低于80％，在70~80％之间的话，单价需要在六块钱以上才可以做商品蛋，当然，如果低于70％，这种鸭子就走到了生命的尽头了，我们得将它当老鸭子卖掉，比如四十块钱一个。这种老鸭子在商贩给用户的价格通常是180元以上，听说有卖到两百多的。它们会把老鸭子吹上天，就像吃了可以成仙似的，听说有很多人买，还很抢手，反正我是不信的，因为这种鸭子瘦得只剩下骨头，一点儿肉都没有。
白鸭作为蛋鸭的利用期在我们鸭场最多是613天，也就是说从下第一个蛋到最后卖掉期间要持续这么长的时间，下第一个蛋的时间最早的是152天。下第一个蛋的最佳体重是6.3斤。
白鸭作为蛋鸭被养殖户视为珍品的当然是做种鸭，可能大家觉得，这该是白鸭最幸福的婚姻期，因为既然是种鸭就得配公鸭子，它们可以整天男欢女爱，自由恋爱，然后生宝宝。
那你们想错了，在我们鸭场，我觉得它们是受尽凌辱，因为它们共同的老公是公番鸭而不是白公鸭，而且公番鸭是关在铁笼子里面的，我们用公番鸭的精子与白母鸭进行人工授精，每三天进行两次，白鸭每一次都会被翻一次肛门找到蛋道注入公番鸭的精子，反复折腾六百多天，真的很辛苦，感觉到它们不容易，生了一辈子的宝宝，看不到宝宝的样子，也看不到老公的样子。
批量养殖白鸭，鸭蛋装框
这是看起来简单但是很复杂的育种工程，有较高的科技含量，在孵化的时候温度控制也和一般的种蛋存在差异，由于技术的原因，白母鸭和公番鸭杂交的新品种泥鸭，在市场上从目前看来，还没有被彻底垄断，养殖户养殖泥鸭，还不至于亏到一塌糊涂。其他鸭尤其是白鸭，在我们这个区域，基本上是干不动了，没有人敢养了，养一批亏一批，都养怕了。我在前面的视频和图文中都讲过了，因为市场垄断，只能极少数几个资本家和他们的鸭场能存活。
养殖种鸭是非常烧钱的，从目前的行情来看，我们现在要把一只白母鸭从鸭苗到下蛋需要80块钱，一只公番鸭要150块钱，哪怕只是养那么三五千只，都要几十万，回收成本一点一滴还要看行情，搞不好就一直亏本，所以我觉得，从这个角度看，养殖真的好难的。
创业有风险，创业不易，养殖不易，同在养殖的道路上，一起加油吧。
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