东晋时，一对穷困潦倒的外地夫妇逃荒来到临沂，大书法家王羲之经常接济他们。有一次，王羲之病了，二人为了报恩，将家中留着下蛋的母鸡杀了做汤，并在汤里加了一些驱寒中草药，本想把鸡煮得烂一些，可看火的丈夫睡着了，汤就煮了一整夜。第二天，鸡汤被煮得黑糊糊，可家里又没有其它东西，只好把煮"糊"的鸡汤送给王羲之。王羲之看着送来的鸡汤，不好意思拂了人家一番好意，就盛上一碗尝了尝，没想到这一喝，登时神清气爽，病好了大半，一时兴起，随手提笔写下"米参"二字，后人就把它称做糁。于家糁馆
是临沂老店，从小就喝，味道有点咸，这几年味道差些了，记得小时的糁是非常黏糊的，满口香，给的肉也多，我一般去许家糁馆，有免费的小咸菜，一对老夫妻开的，后期喝朝阳糁馆，主要是他家的煎包好吃，还喝过竹林桥的鸡肉糁，沂州路派出所南侧的老母鸡糁，其他几家糁馆的老板都很客气，你要多了还劝你少买点，至于于家糁馆确实该提升提升服务了，都知道做糁很辛苦，那是一个慢功夫，需要文火慢熬，需要新鲜的鸡架和牛羊骨头，加上自己几十年的经验和独特的配方，我不知道那盆黄黄的汤汁是什么，敢明目张胆的往里倒，想必也是熬好的牛骨汤吧，于家糁馆算是一个品牌，也算是临沂的一张名片，首先做到品质优良，味道纯正，其次要提高服务水平，弄点本地的小咸菜，来的都是客，笑脸相迎八方客，您说对吧？现在铺天盖地的舆论还不警醒的话，真的就砸牌子了，每一个临沂人都是临沂的主人，善待于家糁馆，别恶意中伤，更劝于家糁馆善待每一位客人，特别是外地慕名而来的外地客人，马上过年了，祝愿每一位身体健康，万事如意，祝愿于家糁馆生意兴隆，财源广进。