21、走江湖卖艺的
旧社会打把势卖艺，多是由于生活所迫而流落江湖，以至街头卖艺、以养家糊口，功夫要么是祖传、要么是自学。大多在街头巷尾拉一根绳子或用白灰画一个圈就够了，不需要专门的场地。打把势卖艺者表演的是拳术、套路、器械。打把势卖艺者表演的功夫可能就是“三脚毛”、“四面斗”，虽然不怎么精彩,大家可能也看不懂，但也可以博得众人的铜钱，回去养活家用。
从书中看，高俅、李忠都打过把式卖过艺。
22、里正
里正是中国春秋战国时的一里之长，明代改名里长。春秋时期开始使用的一种基层官职，主要负责掌管户口和纳税。
《公羊传·宣公十五年》何休注：“一里八十户……其有辩护伉健者，为里正。”
23、医士
医生。
宋唐容《真仙岩题名》：“零陵唐容可大，以端平丙申，清明日携二子亮元，游真僊巖，同来者医士蒋劼。”
元关汉卿《鲁斋郎》楔子：“浑家李氏，是华州华阴县人氏，他是箇医士人家女儿。”
24、猎户
猎户，lièhù，以打猎为业的人家，也称猎人。环村居者皆猎户。—清·徐珂《清稗类钞·战事类》
25、强人
犹强盗，用暴力抢劫他人财物，为非作歹的坏人
26、小喽啰
强盗率领的兵卒。
27、裁缝
裁缝是指裁剪、缝制衣服，后来指代以制作或拆改衣服为职业的人，是以人体为依据，通过测量制定服装号型规格，合理使用原辅料进行服装裁剪、缝制的人员。
28、县尉
县尉，是一种官名（相当于公安局局长），秦、汉制度，与县丞同为县令佐官，掌治安捕盗之事。
一般大县二人，小县一人。西汉长安与东汉洛阳，各有四尉。魏、晋、南北朝沿设。西晋洛阳与东晋南朝建康各有六部尉。隋改尉为正，后又置尉，分户曹、法曹。唐初再改为正，旋复为尉，县二或一人，掌分判诸司之事。宋县尉以阅羽弓手、禁止奸暴为职责。辽、金、元均沿设，明废。在当时是个很小的官。
29、都头
军职名。唐中期诸军统帅之称，后为一部军队为一都的长官之称。唐僖宗时，当权宦官募神策新军五十四都，各都长官称都将，亦称都头。宋各军指挥使下设此官，属低级军官。
水浒中，武松、朱仝、雷横、李云都做过都头。
30、土兵
地方兵。
《资治通鉴·后梁均王贞明三年》：“﹝ 渝关 ﹞旧置八防御军，募土兵守之……土兵皆自为田园，力战有功则赐勋加赏。”
《水浒传》第二四回：“ 武松 道：‘教嫂嫂生受， 武松 寝食不安；县里拨一个土兵来使唤。’”
明 朱国祯 《涌幢小品》卷十二：“选民丁之壮者编成什伍，号为土兵。”
清 魏源 《圣武记》卷十一：“而后知 明 人之徵土兵，亦犹本朝之募乡勇。”
31、茶博士
中国古代给皇帝备咨询的文官是“博士”，兼掌教育和学术。
“茶博士”是套用这一职衔称呼茶楼、茶馆内沏茶跑堂的堂倌。
“茶博士”一词始于唐代《封氏闻见录》：“茶罢，命奴子取钱三十文酬茶博士。”创立中茶技艺高超，还有许多绝活；加上他们接触社会各阶层，见闻广博，知识面广。茶客每每誉之为“茶博士”。
旧时的茶馆就是一个信息告示场，很多人有什么消息都会在这里谈论，掺茶师每天游走于各类茶客之中，自然而然学习了上知天文、下知地理、家事国事天下事，黑白两道的江湖消息，寻人问路、都略知一二 所以茶客有什么问题都得向茶师询问。所以茶客见茶师见多识广都尊称为茶博士。
32、提辖
这是个在《水浒》中出现频率极高的职务。其意为“管领”，宋朝的官阶为正一品至从九品，而提辖官的官阶为从六品至正七品。应算是宋代的低级武官，相当于现在的营长或连长。一个州(路)提辖官的编制大约在30人上下，为“提辖兵甲盗贼公事”的简称。主管本区军队训练，督捕盗贼等职务。放在今天也就相当于“少尉排长” 至多或是“二级警司”。
宋代州郡一般都设“提辖”一职，专门统辖军队，辑捕训阅等务。《宋史·职官志七》（此书简直就是天书一部）中有载：崇宁中，复置提举兵马、提辖兵甲，皆守臣兼之。掌按练军旅，督捕盗贼，以清境内。
33、酒保
旧时指卖酒的人或酒家的侍者。
《三国演义·第一回》：「正饮间，见一大汉，推著一辆车子，到店门首歇了，入店坐下，便唤酒保。」
《初刻拍案惊奇·卷八》：「两人一同上酒楼来，陈大郎便问酒保打了几角酒。」
34、绰酒座唱的
挨着酒桌儿卖唱的
35、卖肉的郑屠
郑屠开着两间门面，两副肉案，悬挂着三五片猪肉。郑屠正在门前柜身内坐定，看那十来个刀手卖肉。
卖猪肉的，猪肉佬
36、店主人家
住宿的客店的老板
37、店小二
“店小二”是指古时候驿站、茶馆、酒肆、旅店等处负责侍应的人。意思是二老板，属于一种友好的尊称。
“店小二”来历：古代有一个服务员，叫王示，写名字时竖写，把示常常写脱节，写为二小，人们就亲切地称他为王二小，传来传去人们就说成小二了，后来人们就把旅馆酒店中的服务人员称为“小二”。
38、肉铺刀手
肉铺里杀猪宰羊，切肉分骨的
39、火家
犹伙计。
明·施耐庵《水浒传》第三回：“街坊邻舍，并 郑屠 的火家，谁敢向前来拦他。”
明·施耐庵《水浒传》第三十六回：李立连忙叫了火家，已都归来了，便把公人扛出前面客位里来，把解药灌将下去，救得两个公人起来，面面厮觑。
40、关西五路廉访使
“廉访使”全称是“廉访使者”，其最初的名字叫“走马承受”，一般来说都是内侍或者三班时辰担任。所谓内侍，就是服侍皇帝的人，就是太监。太监为什么能做官呢？在宋代，太监不但地位高，而且可以做官。水浒中的大奸臣童贯，北宋末年的“六贼”之一，他其实就是太监。不过这位大太监很猛，不但长了胡子，而且能带兵作战，历史上的方腊，童贯就曾挂帅征讨过。走马承受，诸路各一员，隶经略安抚总管司，无事岁一入奏，有边警则不时驰驿上闻。政和六年改为廉访使者。——《宋史职官志》
这里的路，是宋代的行政区，相当于明清时期的省。每路一个走马承受，按理说是个大官，但实际上，走马承受只是一个七品官。正是因为品级低，所以鲁智深调到渭州后，只能做个品级差不多的提辖。不过，尽管官位低，但是其权力却很大，平时没啥事的话，一年上一次朝汇报一下工作，边关有事的话就负责报告给皇上听。
是宋代的“廉访使者”则是每路只有一位，偶尔一路还有两位廉访使，所以就管理范围而言，廉访使不如巡按大。但不管怎么样，比起小小的押司、都头、禁军教头，廉访使的权力还是很大的。
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