你知道霸王花怎么吃吗（干霸王花应怎么吃）

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干霸王花应怎么吃 你知道霸王花怎么吃吗

昨天在群里，一个朋友发了她外婆种的霸王花，看着真的是不小，于是开始关于霸王花各种吃法的讨论！霸王花可能很多人连听都没有听过，更不要说吃了！霸王花长什么样？怎么吃？ 霸王花别名霸王鞭、三角火旺、七星剑花，台湾人称之为番花，因原产于巴西。它的样子有点像昙花，但是比昙花大，也是晚上开花，早上即合。它是攀附于其他树干，或贴壁蔓延生长的。 在夏天，菜市场中就出现霸王花，全是新鲜的。秋末冬至，则是晒乾的居多。 霸王花的吃法与功效： 霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。当然了，经常喝低脂清汤，还能美容养颜。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。 关于做汤其实每一家人都有他们的秘方，并没有固定的配料。可以以肉类如排骨，鸡，瘦肉等为食材，做成排骨汤，乌鸡汤，霸王花瘦肉汤等，也可以加入银耳、玉竹，红枣，莲子，百合等做成美容靓汤，也可以加入椰子，罗汉果等做成甜汤，做法多样，根据自己喜好！清热去火我有高招笔记