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素炒西兰花的做法步骤,清炒西兰花要加淀粉吗

时间:2024-01-30 00:00:01 阅读:424 作者:淡然笑

素炒西兰花的做法步骤,清炒西兰花要加淀粉吗-第1张

没有故事,绿绿的很漂亮。

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

西兰花半棵 大蒜三瓣

辅料

盐一勺 白糖一点点
植物油少许 鸡精一点点

素炒西兰花的做法步骤

素炒西兰花的做法步骤,清炒西兰花要加淀粉吗-第2张

1. 看原梦料,西兰花切成小朵,可以稍微小一点,大蒜去皮切成蒜末。

素炒西兰花的做法步骤,清炒西兰花要加淀粉吗-第3张

2. 锅中做热水,加入满满一勺盐。

素炒西兰花的做法步骤,清炒西兰花要加淀粉吗-第4张

3. 再倒入一点点油。

素炒西兰花的做法步骤,清炒西兰花要加淀粉吗-第5张

4. 把西兰花冷水下锅烫一下

素炒西兰花的做法步骤,清炒西兰花要加淀粉吗-第6张

5. 像这样。水开之后转小火,然后再煮一分钟。

素炒西兰花的做法步骤,清炒西兰花要加淀粉吗-第7张

6. 绿绿的可以捞出来备用了。

素炒西兰花的做法步骤,清炒西兰花要加淀粉吗-第8张

7. 锅里放少量的一点点油。

素炒西兰花的做法步骤,清炒西兰花要加淀粉吗-第9张

8. 把西兰花倒进去翻炒,放入一点点白糖和非常少量的盐。稍微炒几下就可以加入所有的蒜末,这样就完成了。

素炒西兰花的做法步骤,清炒西兰花要加淀粉吗-第10张

9. 完成了。

小贴士

用橄榄油炒或植物油炒都可以,但是用香油会有一种不一样的味道。

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