美味鸡枞菌想必大家都知道，该菌又称为“鸡脚”、“蚁枞”、“独鸡枞”菌，是野外丛林中不可多得的一种山珍美味。它主要是由白蚁铸造巢穴时培养出来的菌丝体，是一种非常特殊的菌种。
鸡枞菌
该菌主要生长云南、四川、贵州等地，在野外丛林里、农村地里，松土地里，偶时会遇到，该菌有小有大，大的有簸箕大，有时捡到一大朵，就可以买到百来块钱、其含有多种氨基酸、维生素，等营养成份，味道非常鲜美口渴，深受广大人民喜爱的菌种。
鸡枞菌
美味鸡枞菌颜色有白色、黄色、褐色，如果你在野外遇到鸡枞菌，最好准备镰刀，因为该菌的菌根非常长，最深可离地表半米多长，挖起来有点费体力，该菌还需要知道菌窝，每年有些菌窝会长好几次美味鸡枞菌。小编就知道很多鸡枞菌菌窝。
美味鸡枞菌
美味鸡枞菌的做法其实有很多种：像咱们农村，通常用辣椒拌葱姜蒜炒，偶时还拌点香肠，味道非常鲜美可口，儿时每吃一次鸡枞菌，就像过节一样，开心到飞起！还可炖汤喝，营养丰富，非常养生、其做法也非常之多！感谢大自然赋予人类的美食。
独鸡枞菌
市场价格：鸡枞菌市场价格是相当昂贵，200-500一市斤。小时候很难吃到，一般在野外碰到，就捡回来，让老母亲拿去市场出售。赚点读书用的伙食费。
鸡枞菌
好啦，小编今天就介绍到这里，如果大家有不认识的野生菌种，可以咨询小编，小编会一一解答。