皂角米有美容养颜、养心通脉、清肝明目之功效；桃胶丰富胶原内质，润躁润肺、活血益气，能使皮肤变得有弹性；雪燕是由树内分泌的，美颜功效不亚于燕窝。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。今天哈妹给大家推荐这几道桃胶皂角米雪燕糖水健康又美味，爱美的MM不要错过哦！
鲜炖桃胶皂角米银耳糖水
by 颜值吃货
配料:
桃胶1颗(大)、皂角米一小把、银耳四分之一朵、大红枣1个、冰糖适量、矿泉水适量
烹饪步骤:
1.这是我一个人喝的量，桃胶选大颗的，冰糖根据自己的喜好甜度来添加。红枣我就用一个只用来微微增色调味的。
2.拿一个大碗，倒满清水，桃胶要提前一天泡好(至少12个小时)，尤其是大桃胶，中间的硬块泡软泡弹为止，中间换一次水祛除杂质，皂角米和银耳可以一起泡发4个小时，变透明体积变大就好了。
3.放入炖盅，除了红枣把泡发好的桃胶皂角米银耳，加冰糖，清水放入炖盅。
4.隔水炖2个小时，糖水提倡用炖的方法，而不是煮，煮的时候容易扑锅而且水分蒸发的快，期间还要加水，这样食材的营养流失大，我用的是养生壶自带炖的功能非常省心。
5.红枣易熟烂味浓色重，所以最后30分钟的时候，放入红枣。
6.提出炖盅。
7.桃胶和银耳丝毫没有被炖化了，而且Q弹软糯，红枣颜色和味道也刚刚好没有喧宾夺主。
8.喝了变漂亮呦，请小主们，快来补充胶原蛋白吧。
雪莲子桃胶玫瑰糖水
by 彦彦的美食日志
配料:
野生小雪耳1朵、金耳5.6朵、雪莲子一小把、桃胶4颗、老冰糖适量、洛施玫瑰2朵
烹饪步骤:
1.桃胶
2.云南小雪耳
3.雪莲子，也叫皂角米
4.金耳
5.把浸泡
6.洛施玫瑰，取二朵掰花瓣备用，等糖水煮好，洒上玫瑰花瓣。
7.美美的雪莲子桃胶玫瑰糖水出炉了。这颜值，杠杠滴，不舍得吃了，是不是？
菜谱小贴士: 桃胶，雪耳，金耳，雪莲子一定要选择没有熏硫磺的。冰糖要老冰糖，买那种看起来白色的，才没有漂白。以上材料一定要提前一晚浸泡，隔天就可以养生壶煲了。
桃胶皂角米炖银耳
by 么么小友
配料:
银耳1朵、桃胶10粒、皂角米少许、红枣10颗、冰糖适量、桂花（装饰）少许
烹饪步骤:
1.提前准备好银耳、桃胶、皂角米、红枣。
2.桃胶洗净后用清水泡发，一般泡发时间为12小时以上，桃胶内含有少许杂质，中途换水时记得把杂质清洗干净。泡发至手摸起来没有硬块为宜。
3.皂角米洗净后用清水泡发4小时左右即可。
4.银耳红枣用清水泡发1小时即可。
5.在电压力锅内加入适量清水，倒入所有材料，加上少许冰糖。
6.按键入营养炖、标准（或者浓郁）即可。
7.美味营养的桃胶皂角米炖银耳～
冰糖炖桃胶皂角米雪燕糖水
by 77简单爱
配料:
雪燕3克、桃胶15克、皂角米10克、老冰糖按个人喜好、果干随意
烹饪步骤:
1.准备食材
2.提前12小时泡发，挑净杂质
3.桃胶皂角米放入炖锅加清水大火烧开，小火焖煮30分钟
4.加入老冰糖
5.最后加入雪燕，煮10分钟，OK啦！
6.盛上一盅，撒了松子仁，开吃
菜谱小贴士: 炖品一定要用老冰糖
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