以前总觉得食素有点另类，婆娑世界，饮食男女，食荤者当道嘛。我们喜欢的是繁华热闹，猪啊羊啊……都到餐桌来，大快朵颐 ，方可表达口袋里人民币的鼓涨与面子的光鲜……
如今见面似乎得问一句“你吃素了吗”，方觉得自己没有奥特。
记得很多年前，在上海约请女儿的美术老师，被告知食素，于是惶惑地找了一家叫“普罗旺斯的树”的餐厅，一个晚上我都端着，觉得食素者好神秘，都不记得吃了什么，一个晚上脑子里都在盘旋一个问题：她怎么就吃素了呢？到最后她终于解惑了：吃素是因为掉头发，吃素之后妥妥地改善了健康困扰.。这时我才看到她的顶发好少，几乎都露头皮了。
后来在我们老家竟然也开了一家素餐馆，“食素”一下子离我好近，“素食”开在无肉不欢的淮南地界，着实让我担心她的的生存前景。我去过两回，清汤寡味的如同寺庙一般， 刚吃饱，一转脸又饿了，心想如果素食只是“芹菜炒白干”这么简单，吃素再好也是曲高和寡吧。
最近忽然在上海闹市口看到一家素食自助餐厅，中午一餐可以翻七次台，进出好多小年轻的面孔，异常地热闹。老板自己也食素多年，店内的油料食材都是取自大自然无污染，他做素食有一套，把素菜做成荤菜的味道。我报着试试看的态度吃了一顿，嚼起来如肉一般的杏鲍菇和素水饺都有食材都扑鼻香气，那种细茄子切成滚刀块，做成糖醋排骨的滋味，对于之前混沌大荤的胃很受用，起码从“荤”到“素”，从“昏沉”到“明白”，没有“芹菜炒白干”那么“强取豪夺”，起码给了一段温柔的过度。
之前从来没有想过素食可以在餐桌上唱主角，我们请客办事，从凉菜开始，就要求硬菜先行，定了乾坤之后，再上素菜就没有丢面子的风险了，我帮客人点菜也是，啪啪啪几个荤菜硬菜搞定，其他配几个不值钱的小素菜，总价不高但面子里子都有了，客人总是非常满意。
在这里素菜唱了主角，走进门来，就先摒弃了好面子的俗人欲望了，都是素的，平等，没什么挑头，思想一下子干净起来，我们是为健康低碳而来，我们是为不杀生的功德而来，心一下就净了、静了，心念变了，被大荤搅浑了的味觉也复苏了，觉得菜根也香了。
老板介绍说食素并不是另类 ，而是到了这个时段的必须，你看那些鸡啊鸭的哪个不是被激素催大的，还有猪肉，这些激素吃到人体里有得好吗，癌症越来越多了、怪病越来越多，心理毛病也越来越猖獗，这都是食荤结果，都是冤情，冤冤相报哎，你吃了它的肉，它就要了你的命，呵呵。
这次来英国送孩子读书，无意间看到一个“石榴婆”的微博吸引了我的目光，她爆料有几个几十万粉丝的素食网红博主都被迫开了荤戒了！这些网红素食博主解释说她们吃素身体出现各种不健康的状况了，医生告戒必须补充鸡蛋、鸡肉、牛肉了，于是苦歪歪地祈求粉丝们的原谅，引发被欺骗的素食跟风者们愤怒如潮！呵呵，回头吃荤又是为了健康啊。再细看这些网红们日常素食生活也太自律了吧，有的只吃素的生食，加工过的一律不吃，还有的只吃树上结的天然的果实，地上人工栽的一律拒绝进食，结果身体提前衰老了，三十几岁就没了例假，然后惊慌失措，赶紧进荤。我想，任何事情都不能极端吧。
接着又有爆料，说是那些清规戒律修行的方丈大德们每天也在造业！他们得喝水吧，水得放在炉子上煮开吧，每天要煮死多少微生物啊，也在杀生呐，我们如果是大杀生，他们也是在小杀生，也没有干地方站着。也就是说活在这个世上的，没有一个人不在六道欲海里翻腾，没有一个上得了岸的。他们只不过是一个觉悟者，可以成为精神上的医生或导师，引导我们去觉悟去找到彼岸、去为心找到家。除非你成仙了，不吃不喝。有个著名印度修行哈达瑜伽的大德，号称七十年不识人间烟火了，只靠打坐呼吸 ，汲取大自然的能量活着，真相是他们在信众离开后，偷偷进食吃面包补充体力！曝光之后，被欺骗的信众愤慨之声哗然一片。
台湾著名海涛法师说：食荤食素都一样，都是修行，自自然然才好。我想无论食荤还是食素都是在寻找真我，找机会与真我言和，懂得自己更好地爱自己，遇见该遇见的，接纳该来的一切。
我觉得你可以荤天荤地，只要你觉得自在幸福；你也可以自律吃素，只要心安有家！按自己喜欢的方式去生活，无需追捧时尚，荤素生活自己搭配即可。
如果再有人问我：你吃素了吗？
我会回答：初一十五尽量吃素，其他时间吃荤！呵呵
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作者：秦红燕
2019.8.4
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