海南白胡椒 中国的椒傲
手工采摘 当季胡椒自然阳光晾晒从种植到采摘，全程人工严格管理操作只选取当季胡椒，拒绝陈货
海南胡椒健康品质 辛香地道
黑胡椒和白胡椒的区别?
采摘方式不同黑胡椒和白胡椒属于同一种植物黑胡椒：是果实处于还未成熟阶段，色泽刚刚发红时就被采摘下来，经过一段时间晾晒，最后外面表皮变成皱皱巴巴的黑褐色果实，黑胡椒散发着很浓烈的香味。白胡椒：是在果实完全熟透之后才被采摘下来，去掉红色外皮后晒干，颜色黄白而光亮，颗粒饱满，色泽自然。饱经风霜的白胡椒比黑胡椒更显得沉稳，香味儿稍淡，味道温和，一不小心放多了，你将体会到“椒还是老的辣”。
使用方法不同
黑胡椒：辣味和香味都比白胡椒浓烈许多，且香中带辣，具有很强的增香祛异增辣的作用，一般用于腥味较重的食物，但与肉食同煮的时间不宜太长，因黑胡椒含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油，火候太久其香味和辣味都会挥发掉。黑胡椒温度越高味道越浓郁，最适合用来制作铁板类的菜肴，特别是在煎牛排、炖牛肉汤时放入黑胡椒味道更佳。
白胡椒：白胡椒的辛辣味比黑胡椒弱很多，而且香味没有黑胡椒刺激，做菜时加点白胡椒能使味道更鲜。白胡椒的主要成分是胡椒碱，特别在冬天，在鱼汤、羊肉汤等汤汁中放入白胡椒，不仅能去腥味儿、解油腻，而且能起到驱寒保暖的作用。
地道优质海南白胡椒
原滋原味 色泽自然
人工精细挑选
颗粒饱满
一品为主
多县开发
壮大胡椒产业
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