孩子每晚当零食吃几颗，健脑益智，还能提高学习和工作效率！
大家好，我是你们的好友立洪，我今天要给大家介绍的是黄豆，希望大家能积极的了解养生知识，为了让自己健康，身边的家人朋友健康，我们都是很有必要去了解养生的，希望下面的内容对大家有所帮助，谢谢。
1、提高精力
大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
2、脂肪含量较高
大豆的脂肪含量为15%～20,因而它被用作油脂的原料-大豆油。大豆虽然脂肪含量很高，却以对健康有益的不饱和脂肪酸为主，且不含胆固醇，其脂肪的营养价值可以说高于肉类脂肪（以饱和脂肪酸为主）。在我们的日常食物中，蛋白质含量高，价值高而饱和脂肪极少，没有胆固醇的食物恐怕也只有大豆这么一种。
3、让头脑聪明
黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，有助于增加神经机能和活力。
黄豆对人有很多好处，你们喜欢吃吗？你们家里一般都是怎么吃的呢？
版权声明：图片来源于网络，图文无关。如涉及版权问题，请作者持权属证明与本网联系