1. 龙虾可能不会老死，但长生就不一定了。
对于大多数动物来说，随着年龄的增大各种身体机能便开始逐渐下降，生存率越来越低。
但是龙虾却是个例外。
龙虾的速度、体力、胃口繁殖等各方面的指标不会随着年龄的增长而下降，也就是说，即使龙虾有 100 岁了，它还是可以该吃吃，该喝喝，该生生，除非死于非命。
专家解释龙虾拥有“不死之身”的原因主要有两个：
一是龙虾拥有独特的线粒体端粒。
细胞分裂的时候，线粒体端粒会不断缩短，缩短到一定程度时，细胞也就没有办法继续分裂，继而开始出现衰老症状，直到生命体征消失（我们人类就是这么死去的）。
而龙虾体内会分泌一种可以增加线粒体端粒长度的酶，使体内细胞没有分裂限制，从理论上说是可以延缓龙虾衰老，拥有无限寿命（这种酶放在人或者部分生物身上很有可能会导致癌变）。
二是因为龙虾彻底脱壳，很难推断年龄。
很多研究人员试图用多种途径来探测龙虾的寿命，但大多数情况下都会无疾而终。这是因为龙虾脱壳脱得有够彻底，不会残留任何硬质的部分，因此也就无法检测脱壳痕迹来推测年龄。
龙虾在它的生命周期中，会不停的脱壳、生长、繁殖，所以一直有一个“流言”说龙虾长生不老。海洋生物研究学者表示：“其实龙虾并不是永生的，它只是一直脱壳生长直到自然死亡（或者被杀死）”。
龙虾是很难被推测年龄的生物，但说它长生不老又有点夸张，毕竟，它们是人类最爱的盘中餐，不被吃到灭绝算它们好运。
2. 小龙虾有严重的处女情结。
小龙虾有处女（虾）情结，在相关实验里，雄虾在交配过的和没交配过的雌虾中，非常明显的选择了后者……
怎么连动物都偏爱处女了！？
这还是要从生物的“性选择”说起。生物界中，配偶选择权一般都会掌握在雌性手中，因为雌性配子（生殖细胞）的数量比较稀少、在抚育后代上所花的精力和投资更大。
但要是雄性的投资更大，那么选择权就会掌握在雄性手中。龙虾就是如此：
雄性龙虾在交配期间，狼多肉少，雌性龙虾是宝贝。雄性龙虾竞争非常激烈。为了尽可能多的播撒自己的子孙，并且不在交配过程中被其他雄虾吃掉，“处女”雌虾就成了抢手货，交配时间短，花的精力少，风险很低。所以为了生存，雄性龙虾就有了所谓的“处女情结”。
3. 爱情的“酸臭味”，只有龙虾才有过真正体会。
先给大家普及一个名词——“黄金浴”，是人类一个超级小众的癖好，反正我是不太明白……
（黄金浴什么的根本没听说过）
拿起大字典才知道原来“黄金”是某种排泄物......
对，就是这样⤵️
可是这和龙虾有什么关系呢？
在龙虾的世界里，没有什么比在交配对象脸上撒泡尿更有吸引力了！没错，每一只龙虾都是黄金浴的疯狂爱好者。
龙虾神之技能——喷尿！
大多数动物尿尿的地方都是离大脑比较远的，但是龙虾骨骼惊奇，膀胱长在脑子里，准确的说是在眼睛和脑子下面。
龙虾喷尿主要是为了交配。为了争夺雌性配偶，雄性龙虾之间会展开一场喷尿大赛，谁的尿喷的远，尿味大，尿量足，谁就会赢得雌性龙虾的芳心（口味也是够重）。
雌性为了吸引异性也会喷尿，只不过她们不会比赛，但她们会将尿液化作“一剂春药”喷在雄性龙虾的身上，一次不行两次，两次不行三次，总会成功！
想象画面应该是这样的......
两只相互喷尿的龙虾就这样过上了没羞没臊的生活，他们俩的尿液混合在一起飘出了爱巢，你闻到的可能就是恋爱的酸臭味儿吧~
4. 为了弄清楚龙虾是爬着走还是游着走，法国和巴西差点没打起来。
呐~这就是法国和巴西两国之间著名的“龙虾之战”了。
故事还是要从 1961 年说起，一群法国渔民顺着洋流一路向西来到了巴西附近，一网下去把法国渔民给乐颠儿了，全是大龙虾，赶紧捞吧！
这么一捞，巴西人民不干了：“凭什么我们家门口的大龙虾要给你们啊！”转身告诉了政府，政府立刻派了两艘巡洋舰警告法国渔民：“走远点，不许和我抢。”
法国渔民想着“你有政府我也有”，向法国政府告状，法国政府开始喊话：
“龙虾游来游去的，它们算是共有的，不属于你们巴西一国。任何国家都可以对龙虾进行捕捞，我们的船又没到你们领海去捞，凭啥赶我走！”
巴西政府立刻反驳：
“谁说龙虾是游来游去的，他明明是爬着走的，还是沿着我国的大陆架爬来爬去的！你们谁也不准捞！”
龙虾是爬着走还是游着走，法国巴西两个国家争论不休，双方军舰对峙，嘴炮不停，整整拖了两年！考虑了一下打仗成本，法国和巴西终于冷静了下来，经过国际法庭的介入调解，1964 年 12 月 10 日，巴西和法国签订协定，结束了“龙虾大战”。
（管它天上飞，水里游，地上走，好吃就行了，一起坐下来吃，打什么仗啊！）
5. “海蟑螂”成功逆袭到“海鲜之王”，龙虾到底经历了什么！
现在龙虾高贵的要死，吃上一顿光朋友圈就能发三四天。不曾想 100 多年前，龙虾并不是“虾中之龙”，而是海里的蟑螂——海蟑螂，一点都不招人待见。
在古英语中，蜘蛛写作“loppe”，龙虾一词“lobster”就是根据这个单词来的。因为其貌不扬，外壳坚硬，它被视为是海洋中最低等的生物，无足轻重，是贫穷和堕落的象征。
当时的贵族是绝对不会吃的，只有低等的奴隶和囚犯才会食用，直到 1622 年，经过奴隶们的暴力抗议，殖民政府才被迫签署法律规定：给奴隶喂食大龙虾不得超过一周三次。
龙虾一直是作为廉价的商品在市场上出售，直到美国的东西铁路贯穿，内陆的居民第一次吃到龙虾肉时高声赞赏，内陆市场打开，龙虾开始供不应求，价格逐渐飙升就再也没下来过……
（而我现在还是吃不起）
6. 龙虾被煮，它到底知不知道疼？
我们前阵子写了一篇关于螃蟹的冷知识，里边说螃蟹是能够感觉到疼的。那龙虾呢？
龙虾其实是有争议的。
有一部分研究学者表示它们不会感觉到疼痛，因为他们缺少多元神经系统或者像脊椎动物一样的大脑。 2005 年，挪威食品安全科学委员会的一项研究表明，龙虾在被烹煮时做出的任何激烈反应与疼痛不同，它是对不悦刺激的一种本能反应，叫做伤害感受，跟受伤后的疼痛感受不一样。
然而，也有说龙虾知道疼的，所以这件事情到现在都没有什么定论，要是你实在不忍心看见听见龙虾在你的锅子里挣扎，那还是出去吃吧！
7. 雌性龙虾可以携带活精子长达两年之久。
龙虾属于腹胚亚目，意思就是他们的卵一般都在肚子下边，雄性会将自己的精子囊储存在雌性身体上，但这并不意味着雌性龙虾会立刻受孕。因为在有的时候，一只雄性的精子囊并不能够满足雌性龙虾受孕，雌性龙虾往往会寻找一个或者很多个雄性共同完成目标，而在完成目标之前，雄性的精子囊会一直在雌性龙虾身上保存，有的甚至会长达两年之久。
8. 龙虾能够从一而终？什么卖批爱情，都是骗子。
《老友记》里有一句经典台词“He is her lobster”，里边 Phoebe 解释过龙虾认定彼此之后就会爪子牵着爪子永远也不会放开，一旦恋爱就会白头偕老。
而现实并不如此。
上边说了雌性龙虾可以找一个甚至多个雄性来保证自己受孕，一只再一只，好像没有白头偕老的意思啊！
参考资料
知乎 小龙虾跟龙虾有什么区别
果壳 动物的“处女情结”
Journal of Zoology Mutual mate choice in crayfish: large body size is selected by both sexes, virginity by males only