红顶虎头鱼
金鱼起源于中国，也称“金鲫鱼”，又称“金鳞仙子”、“水中牡丹”。金鱼是杂食性观赏鱼，食物范围广，易于饲养。它色彩绚丽，姿态优美，多是金黄色，还有金玉满堂、年年有余的寓意。 所以，深受人们的喜爱。
普通金鱼价钱便宜，饲养方便，既赏心悦目，又陶冶情操，已经成为多数家庭养殖观赏鱼的首选。
根据金鱼的形态，可分为草种金鱼、文种金鱼、龙种金鱼和蛋种金鱼四大类。
1、草种金鱼
草种金鱼，也称“金鲫种”，金鱼中最古老的一种。形似鲫鱼，体扁而细长，颜色鲜艳，背鳍正常，尾鳍单一，眼睛小。它野性强，生命力旺盛，也最好养。较普通，价格低。草种金鱼包括燕尾草种金鱼和普通短尾草种金鱼两种。
草种金鱼
2、文种金鱼
文种金鱼，因形似“文”字故而得名。体短而圆，头平而窄，嘴尖，眼小，尾大。文种金鱼有七十多种。常见的有狮子头、鹤顶红、珍珠鱼、琉金、玉印头、土佐金鱼和文鱼球等，琉金、狮子头是比较好养的品种。
文种金鱼
3、龙种金鱼
龙种金鱼，多数体形粗短，头平而宽，鳞圆而大，眼球凸于眼眶之外。眼球，有的像葡萄，有的像梨子，有的像圆筒。
龙种金鱼是我国金鱼种类的代表，被认为是金鱼正宗。它大约有五十多个品种，葡萄眼、玛瑙眼、灯泡眼、黑龙睛、凤尾龙睛、喜鹊龙睛、十二红龙睛等都是名贵品种。有代表性的品种是龙睛和蝶尾。
龙种金鱼
4、蛋种金鱼
蛋种金鱼，体型较圆，无背鳍，背部弯曲似弓状，像鸭蛋。有成双的尾鳍和臀鳍。名贵品种有红蛋、凤蛋、绒球蛋、狮子头、水泡眼等。
蛋种金鱼
我国十大名贵金鱼：
1、朝天龙金鱼，又称“顶天眼”。眼球向上翻转，只看头顶，特别有趣。
朝天龙金鱼
2、荧鳞蝶尾鱼，又称“山水画蝶尾”。红白黑三色交织，非常优美。在微弱的光线下，鳞片发出荧光，故有荧鳞之称。
荧鳞蝶尾鱼
3、玉印头鱼。头部和身子偏红，头顶有一块透明玉块，故有“玉印头”之称。
玉印头鱼
4、墨龙睛蝶尾鱼，又称“黑牡丹”。眼睛大而突出，尾巴宽大，有蝴蝶般的鱼鳍，全身黑而靓丽，被认为是最正宗的龙种金鱼。
墨龙睛蝶尾鱼
5、红顶虎头鱼。红艳、可爱的头瘤，有着鸿运当头的象征，大受欢迎。
红顶虎头鱼
6、凤尾龙睛鱼。尾鳍宽大，薄若蝉翼，游动时，似凤尾舞动，可爱得不行。
凤尾龙睛鱼
7、宫廷鹅头红鱼，又称“红帽子鱼”。红色头瘤，白色鳞片，既吉利又靓丽。
宫廷鹅头红鱼
8、喜鹊花高头球鱼。由黑白两色组成，腹部以外都是黑或蓝色，腹部洁白，酷似喜鹊，故而得名，具有喜鹊报喜之义。
喜鹊花高头球鱼
9、黑蝶尾龙睛鱼，简称“黑蝶尾”。黑色有光泽，尾鳍宽大。双鳍展开宛如蝴蝶起舞。
黑蝶尾龙睛鱼
10、四绒球金鱼。头部四颗红色头瘤，宛如四倍的鸿运当头，远望似大花球。
四绒球金鱼
金鱼的食谱可谓丰富多彩，可以分成四大类：动物性食物、植物性食物、其他食物和人工合成饲料。
1、动物性食物
它是金鱼的最爱。常见的： 水蚤（红蹦)、剑水蚤（青蹦）、草履虫（洄水）、孑孓（蚊子幼虫）、蚯蚓（线虫）、血虫（红虫） 、轮虫、鱼虾碎肉和螺肉等。
2、植物性食物
它是喂养金鱼的辅助食物。常见的：黄藻、金藻、绿藻、蓝藻、硅藻、甲藻、芜萍、水草和小浮萍；菠菜、白菜、莴笋叶、青菜叶、甘薯丁和胡萝卜丁等。
3、其他食物
熟蛋黄、面条、面包、面包屑、面皮、饭粒、馒头碎、豆饼、麸皮和米糠等。
4、人工合成饲料
人工合成饲料即鱼饲料，购买和使用方便、卫生和安全。它有颗粒饲料、粉状饲料、片状饲料和贴片饲料四种。 颗粒饲料是最常见的金鱼饲料，多为上浮型。粉状饲料，颗粒细小，可喂幼鱼。片状饲料：是理想的饲料，投喂后，水面的上中下层都有薄片，觅食能力差的金鱼，如水泡、珍珠、虎头和狮头也易吃到。 贴片饲料，可以将之贴在水族箱玻璃上，金鱼抢食时可以观赏吃食过程。
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