白萝卜炖羊肉怎么做?食材：羊肉适量、白萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、食盐适量、花椒适量、香叶适量、料酒适量、盐适量、味精适量、鸡粉适量、胡椒粉适量 ，现在小编就来说说关于白萝卜炖羊肉怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
白萝卜炖羊肉怎么做
食材：羊肉适量、白萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、食盐适量、花椒适量、香叶适量、料酒适量、盐适量、味精适量、鸡粉适量、胡椒粉适量。
羊肉洗净切块，白萝卜切成菱形。
葱、姜、蒜切片，香菜切段。
把白萝卜放入碗中，加盐腌制10分钟。
羊肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。
白萝卜焯水备用。
热锅起油，放入花椒、香叶、葱、姜、蒜，爆香。
加入料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、羊肉块，炖15分钟。
加入白萝卜，炖10分钟。
出锅装盘，撒上香菜。