小龙虾一道不可辜负的一道美食，做法很多，每种做法都很好吃。
今天我也买小龙虾，我买的是那种现成的虾尾，省去了中间的麻烦，所需的材料有： 小龙虾虾尾一斤，蒜4瓣，姜一小块葱两根，酱油适量，蚝油适量，盐适量。
1，先将虾尾洗净装盘备用，把大蒜拍碎切好，姜切成小块，葱切碎，然后装盘备用。
2，起锅烧油，油热下配料炒出香味，（建议多放些油）再放入小龙虾尾翻炒均匀。
3放入酱油，蚝油，盐，翻炒均匀，再放入少许水，盖上锅盖焖煮3，4分钟，中途试试味道，觉得味道不够再放些调料，焖好之后起锅装盘即可。
小龙虾本身肉质鲜美细嫩，所以不需太多调味也能煮的很好吃，这个是懒人煮法，没有放太多的配料，喜欢吃的也可以参考一下这个煮法，或许你就对小龙虾爱不释手了。