这么说吧，给宝宝吃的蛋糕最好不要有泡打粉、色素、香精和甜蜜素之类的。因为，泡打粉容易造成孩子微量元素的流失；而香精属于食品添加剂，是化学合成的，对孩子没有好处；甜蜜素则是糖的替代品，价格比糖便宜一百倍，对小孩子有害无利。所以，如果是给宝宝买生日蛋糕，一定要选择专门制作的儿童蛋糕，最好还是知名品牌的。
儿童生日蛋糕
儿童生日蛋糕是众多分类下的蛋糕中的一种类型，是专用于为儿童订做的蛋糕，儿童蛋糕一般都是会装饰卡通，或者将蛋糕做成各种卡通，总之儿童蛋糕以卡通形象的蛋糕为主。一般来说，订儿童生日蛋糕还要考虑孩子喜欢的卡通人物，比如小女孩喜欢白雪公主、睡美人，男孩喜欢赛车、超人等，那就挑他们喜欢的卡通形象给他们定制蛋糕。
也有的孩子喜欢小动物，那就可以订可爱的动物形象的生日蛋糕给他们。又或者说，有些小孩对这些都不感兴趣，是像美剧里谢耳朵那样的天才，那就给他们订他们感兴趣领域的主题蛋糕，比如喜欢天文学，就给他订个特别的星空蛋糕，喜欢化学物理，就订一个该主题的蛋糕。
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