牛肉绝对是孩子在生长发育过程中不能缺少的一种肉类。对于牛肉来说，营养可一点都不含糊。
①牛肉典型的低脂肪高蛋白。在给孩子补充蛋白质的过程中能尽可能的降低脂肪的摄入。营养摄入了，还不用担心儿童肥胖问题。
②牛肉中含有丰富的氨基酸，而且当中含有的肌氨酸的成分要比其他食物都高。所以孩子正在长个的时候一定要多吃牛肉，可以帮助增长鸡肉、增强力量。
③牛肉中含有多种维生素和微量元素，可以帮助孩子促进生长发育，提高免疫力。秋冬季节是孩子容易生病的季节，这个时候吃一些牛肉来帮助提高提抗力再合适不过~
④牛肉中含有丰富的维生素B12，维生素B12能够促进支链氨基酸的新陈代谢，对机体的生长发育也有良好的益处。
今天给大家推荐的是黑椒牛柳乌冬面。牛柳是牛身上超级鲜嫩的一块肉，搭配上黑胡椒来帮助孩子开胃。
在面食的选择上选择了相对于普通白面条来说更为健康的乌冬面，面条和牛柳的完美结合~就在这一碗啦~
材料：
牛柳肉100g，乌冬面150g，黑胡椒适量，酱油3g，黄油10g，洋葱50g，蒜片5g，糖5g，青椒适量
步骤：
1，锅烧热放入黄油和蒜片炒香，放入牛柳，撒上适量黑胡椒和盐
2，大火将牛肉煎至七分熟，放入洋葱翻炒
3，乌冬面下锅，加入少许清水焖煮一分钟，加入酱油和糖后把面条煮软搅匀
4，放入青椒丝炒匀，撒上黑胡椒，装入盘中即可
