大桶食用油买回家后，为了使用方便，我们一般将其分装在小油壶里。可是，小油壶如果经常残留少许剩油会加速新油氧化变质。所以，建议您最好每周给小油壶做个清理。
油瓶盖一打开，其氧化过程就开始了，油脂氧化不仅会使食用油的营养价值大打折扣，过度氧化还可能使食用者发生恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应。所以每次倒入小油壶里的油量不要太多，够吃一周左右就可以了，这样可以保证尽量吃到新鲜食用油。
油壶如果不定期清洗，很容易粘上厨房里的各种油烟、污渍、灰尘、甚至是小飞虫儿。时间久了，别说用了，你连看都不想再看它一眼，因为实在是脏的都不想再碰它。
这时候你先别急着扔，我教你一个能把油壶变干净的小方法，洗过澡的油壶会变得干净如初，接着用完全没问题哦～
方法一：
1、准备一小盆儿热水，倒入洗涤灵，浓度要高一点儿，然后充分搅匀；
2、将油壶在热洗涤灵水中浸泡1分钟；
3、把浸泡后的油壶用厨房纸巾包裹好，外面再加盖一层保鲜膜，闷30分钟；
4、30分钟后，去掉保鲜膜和纸巾，把油壶再放进洗涤灵水中，用百洁布绿色粗糙的一面轻轻一擦，油污就去掉了；
5、壶盖儿、壶嘴儿、以及油壶把手儿不易清洗的缝隙，用牙刷一刷就行了；
6、刷好的油壶用清水清洗干净后，放在有太阳、通风的地方晒干就OK了！
超级啰嗦：
1、洗涤灵水浓度高一点儿，最好洗涤灵和水的比例是1:10左右，这样洁净力比较强；
2、洗涤灵水要完全没过油壶，使其充分浸泡；
3、覆盖厨房纸巾和保鲜膜，再闷30分钟，是为了让洗涤灵水更好地“滋润”油壶上的污渍，这样清洗起来更容易。
方法二：
用一些细细的黄沙倒入瓶内，然后再倒入小半瓶碱水，把瓶口堵住，上下使劲摇晃，这样就会把油腻全部清除干净。
方法三：
将淘米水装入油壶中，盖上盖子使劲摇晃，这时候差不多已经去除大多数油污了，然后将淘米水倒掉，油壶里装入鸡蛋壳和白醋在使劲摇晃几次，这样经过两次的去油污过程，油壶里面的油也清理没了，再用清水冲洗干净就可以了，既简单又很环保。
本文为生活健康手册原创，转载请注明出处。