湖南一带喜欢咀嚼槟榔，能让大脑瞬间清醒。但槟榔中有很多明确致癌的化合物，同时槟榔比较硬，咀嚼时会对口腔黏膜带来机械性损伤，从而引起口腔癌。
在槟榔中含有槟榔特异性亚硝胺和槟榔鞣质，而且也含有活性氧，具有一定的细胞毒性和遗传毒性。还有的槟榔碱会使得正常细胞发生突变，特别是对角质形成细胞和纤维细胞有毒性作用，细胞增殖周期受到影响，从而诱导细胞死亡。含有的槟榔多酚是主要致癌物质。另外槟榔中也含有槟榔特异性亚硝胺，诱发脸颊黏膜角质生成细胞的DNA链发生断裂，同时也会使得DNA蛋白发生交联。导致舌头、食管和鼻腔发生癌变。除此之外，咀嚼槟榔过程中会产生活性氧，使得DNA氧化性受到损伤，激活癌基因，从而促进癌症产生。在槟榔提取物中有一种特殊物质，会导致细胞自噬，诱导正常细胞死亡，从而导致口腔癌。槟榔果核坚硬，果壳本身含有粗纤维，多次咀嚼会反复摩擦和刺激口腔黏膜，导致颊部和舌部粘膜发生病变，从而引起牙龈癌、口底癌以及舌癌等。
1、长期吸烟喝酒
吸烟喝酒对身体没有任何好处，吸烟喝酒时间越长，量越多，患上口腔癌的风险越高。特别是吸烟再加上咀嚼槟榔，香烟中的尼古丁和槟榔中的槟榔碱有协同的细胞毒性作用，尼古丁会增加对细胞的毒性反应，降低谷胱甘肽质量，减弱颊黏膜抵抗力，从而增加患上口腔癌风险。
2、口腔卫生太差
没有注意口腔卫生，会使得大量细菌或霉菌滋生，正适合致癌物质亚硝酸胺和亚硝酸胺前体生成，导致口腔癌。
3、受到异物刺激
长期戴不合适的假牙、残根残冠和尖锐的牙尖等会使得口腔黏膜长期受到慢性刺激，导致舌头边缘或颊黏膜出现慢性炎症性或创伤性溃疡，慢性溃疡一直不治愈，会发生癌变。
4、营养不良
经过研究发现，体内缺乏维生素A的人易患上口腔癌。维生素A维持上皮结构正常，当体内缺乏时会使得口腔黏膜上皮增厚或过度角化。还有体内缺乏B族维生素或微量元素、动物蛋白和总蛋白摄入不足也易引起口腔癌。
5、受到其他刺激因素
没有注意饮水卫生，受到空气污染，食物中的一些化学成分等会对身体有致畸和致癌作用。总是用劣质的唇膏或口红，其中含有的重金属超标会强烈刺激口唇黏膜，导致唇癌。
温馨提示
在日常生活中尽量不要咀嚼槟榔，远离辛辣刺激性食物，如葱姜蒜和桂皮等，避免吸烟喝酒，远离肥腻霉变和腌制食物。若口腔溃疡持续两个星期仍然没有缓解、或出现红斑以及白斑等，需立马去医院做检查。同时注意口腔卫生，避免吸烟喝酒，定期做口腔检查。
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参考资料：
1、《这种导致口腔癌高发的食物，有的重庆人也在吃。对着镜子查看这7个部位自检》，重庆大学附属肿瘤医院，2019-03-20
2、《会养生，癌不来！很多人得口腔癌，根源是3件事》，肿瘤的真相与误区，2019-09-13