莲藕腊排骨汤怎么做?原料：腊排骨4根、2段葱、3片姜、韭菜4根打个结、藕一节、西红柿5个 ，我来为大家科普一下关于莲藕腊排骨汤怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
莲藕腊排骨汤怎么做
原料：腊排骨4根、2段葱、3片姜、韭菜4根打个结、藕一节、西红柿5个。
配料：白醋、料酒、枣4粒、芹菜3根。
腊排骨洗净后，放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净。
3个西红柿切厚片、藕去皮后，切厚片待用。
砂锅里加热水，放入腊排骨、葱姜、料酒、枣4颗、白醋3滴，藕片、西红柿片、大火烧开，转小火炖2小时。
2个西红柿切厚片、芹菜切段，放入锅里炖2分钟后出锅加盐、香菜调味。