这是一道老少皆宜的美味菜肴，黑椒牛仔骨。牛仔骨可以帮助人体补充钙等微量元素，预防骨质疏松的问题，而黑胡椒和牛仔骨搭配，能够很好的帮助健脾开胃，加入洋葱和青椒增加菜肴的风味，特别是对于老人和孩子，经常食用对身体大有好处
1、主要食材：牛仔骨、红椒、黄椒、洋葱、黄油、番茄酱、黑胡椒粉。
2、将鸡精、盐、胡椒粉、依次放入装有牛仔骨的碗里。
3、搅拌均匀。
4、热锅中倒入适量油，烧至7成热。
5、牛仔骨放入油锅中炸。
6、热锅中倒入适量油，烧至7成热，洋葱、红椒、黄椒放入锅中翻炒爆香。
7、盐、番茄酱放入锅中翻炒入味。
8、牛仔骨加入锅中翻炒。
9、加入黑胡椒翻炒均匀，炒好后装盘即可。