下饭神菜！
By 姜姜森
用料
- 肥瘦猪肉 100g
- 四季豆 200g
- 大蒜 3瓣
做法步骤
1、猪肉剁成沫，两瓣蒜，四季豆摘掉头尾切成图片大小
2、锅内热油，放蒜爆香
3、下猪肉翻炒，放一小勺盐，炒至变色下四季豆
4、放一小勺盐，炒至四季豆变软
5、放入适量水焖煮
6、水焖干尝尝咸淡，合适就可以盛起来了
小贴士
不需要放其他调料，保持食材本身的味道就超级好吃了，四季豆一定要煮熟
肥瘦猪肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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