食材
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面粉 糯米饭 肉末 香葱
香葱糯米卷的做法步骤
准备好材料。糯米饭提前煮好
面粉和成面团,放温暧处发酵
发酵好的面团
热锅凉油,放肉末煸炒
把肉末炒香后加入煮好的糯米饭翻炒,加入盐、老抽、美极鲜、十三香炒匀
加入香葱翻炒均匀即可盛起晾凉
发酵好的面团排气,取一块面团擀成长方形的面皮
在面皮上放上炒好的糯米饭
把面皮卷起来成卷
用刀切成大小合适的面剂
放入蒸笼,蒸二十分钟,焖五分钟即可
食材
面粉 糯米饭 肉末 香葱
香葱糯米卷的做法步骤
准备好材料。糯米饭提前煮好
面粉和成面团,放温暧处发酵
发酵好的面团
热锅凉油,放肉末煸炒
把肉末炒香后加入煮好的糯米饭翻炒,加入盐、老抽、美极鲜、十三香炒匀
加入香葱翻炒均匀即可盛起晾凉
发酵好的面团排气,取一块面团擀成长方形的面皮
在面皮上放上炒好的糯米饭
把面皮卷起来成卷
用刀切成大小合适的面剂
放入蒸笼,蒸二十分钟,焖五分钟即可
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