1；三七又名田七，金不换，为五加科植物三七的干燥根。
三七
2；云南文山州各县均有种植。云南文山产三七历史悠久、产量大、质量好，习惯称文三七、田七，是著名的道地药材。有“北人参，南三七”的说法。
三七花
3；主根呈类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。筋条呈圆柱形或圆锥形。剪口呈不规则的皱缩块状或条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。
三七
4；在我国很多地方种植三七，广西、江西、四川等地均有种植，云南文山最为出名，质量是最好的。文山有“三七之乡”的美誉。
三七粉
5；三七有严格的分类，常见的有20头、30头、40头等。三七个头越大，价格越高。
三七花