来到中山，怎么能不尝一下当地的美食呢？小编今天给大家整理出四款超好吃的中山特色美食，小伙伴们如果有机会来中山一定要来尝尝。
第一名：石岐乳鸽
中山石岐镇的乳鸽，是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，与本地鸽种杂交结合之后选育出来的，个头大，肉质嫩，胸肉肥厚，在整个广东省都很有名气。红烧乳鸽、脆皮乳鸽等乳鸽菜式都是来中山必尝菜肴。
第二名：脆肉鲩
中山东升镇是著名的“脆肉鲩之乡”，鲩鱼其实就是草鱼，脆肉鲩是一种特殊方式养殖的鲩鱼，这里的鲩鱼吃蚕豆长大，肉质非常的紧实爽脆，味道清鲜可口，久煮不烂，在海外很多地区都很有名气的。
第三名：粤式早茶
在广东，人们就有和早茶的习惯，早茶主要是有中式点心和茶水构成。配菜的点心除了广东人爱吃的干蒸、马蹄糕、糯米鸡等外，还有著名的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、鼓汁排骨。
第四名：三乡濑粉
三乡濑粉是广东中山三乡镇的传统名吃，历史非常悠久。按照特殊工艺制成，粉质韧滑爽口，类似桂林米粉。配以汤肉料，可以煮成美味可口的汤粉。