南瓜饼之前在外面买过 感觉蛮好吃的 加上家里人很喜欢吃南瓜饼 每次都要去外面买太麻烦了 就想说自己做做看
By 王爱炒菜
用料
- 南瓜 200g
- 糯米粉 220g
- 白糖 20g
- 炼乳 50克看情况
做法步骤
1、材料准备起来 炼乳是临时加的
2、南瓜切片。。。在蒸笼上蒸熟 蒸熟后沥干水分 不然水太多的话糯米饭就会用很多
3、一包糯米饭和煮熟的奶粉拌在一起揉 揉好后
4、揉成圆圈后压饼就好了
5、过下水
6、水过好粘下面包糠
7、面包糠好了就可以放到有温度的油里炸下 炸到飘上去一会儿（根据自己情况定）
8、沥干油就可以了
小贴士
注意事项： 1、煮熟的南瓜一定要沥干多余的水 不然糯米粉2包都不够用 2、面包糠不要的话可以不用第5—6步骤 3、南瓜在油锅里多久看你自己的喜好 想老点的话浮上了后过3分钟再捞
南瓜的营养功效
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
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