自2月开始，国外蝗虫泛滥成灾，蝗灾的牵动了不少人，人们纷纷在网上讨论如何去消灭这蝗灾，免得它对农业带来危害，有不少网友提出派出吃货去消灭它们，也有人提出让鸡、鸭等家禽去吃掉它们，虽然看似荒诞，但也体现出了人们对蝗灾的关心，怕蝗灾给国际友人们带来不可估量的损失。
那么靠吃能否解决国外的蝗虫灾害呢？结果显而易见，是不行的，因为不少专家都已经发出了声明，国外的蝗虫灾害是有一种叫做“沙漠蝗”的蝗虫所引起，这类蝗虫是常见的昆虫过敏原，食用之后会对人类造成严重的危害，所以靠吃消灭它们不现实。
当然，国外的这种蝗虫不能吃，但是却有个别种类的蝗虫却可以吃，今天笔者就跟大家来讨论一下那些蝗虫可以使用。
说到蝗虫，在民间，蝗虫俗称“蚂蚱”、“蚱蜢”，相信大家自然不会陌生，许多在农村长大的朋友，小时候还常把蝗虫当成玩具来玩，而且在笔者小时候那会，还经常去田里捉蝗虫来油炸着吃。
蝗虫既是农业、林业、牧业生态系统的重要组成部分，同时有不少种类的蝗虫也是农业、林业、牧业的一大害虫。据相关资料记载，全球的蝗虫种类有1万多种，其中对农业、林业、牧业有害的大约有300种左右，而我国已知的蝗虫种类有1000多种，有害的大概有60多种。
蝗虫之所以被称作害虫，是因为它们的食物范围很广，可取食小麦、水稻、谷子、玉米、豆类、烟草、芦苇、蔬菜、果树、林木及杂草的叶子、嫩茎、花蕾和嫩果等，它的这些食物大多都是人类的食物，故而才会被当成害虫。
蝗虫曾在我国历史上造成过数十次以上的灾害，故而历史上每次荒年都伴随着有蝗虫的身影，而在荒年期间，人们为了果腹，不得已以蝗虫为食，所以我国自古以来都流传着有蝗虫可以食用的说法，甚至在民间，还把蝗虫认为是一种营养美味，那么真的是如此吗？
实际上蝗虫确实可以吃，但并非每一种蝗虫都可以吃，现如今在我国主要可以食用的蝗虫有中华稻蝗、东亚飞蝗等少数种类，其他种类的蝗虫带有各种病菌，所以不能食用。
其中这中华稻蝗是我国最常见的一种食用蝗虫，在民间也被称作“飞虾”，其营养价值丰富，富含蛋白质和脂肪、钙、磷、铁、铜、锰、维生素A、B等成分，尤其是蛋白质含量十分的高，且肉质鲜嫩，味美如虾，故而成了各国人民喜爱的一种营养美味。
现如今随着昆虫食品的兴起，蝗虫也成了市场上比较常见的一种美味，且价格也比较贵，大部分地区在一斤20元左右，最高的笔者见过一斤50元的。
但要注意的一点是，我国市面上能见到中华稻蝗都是人工养殖品，并且也只能靠养殖才够吃，毕竟野生的不安全。目前在我国广西、云南、贵州、山东一带的农村地区，蝗虫养殖已经发展成规模，也成了农民朋友们创富的一条路。
希望笔者这次对蝗虫的简单介绍，能让大家更好的了解蝗虫，并非什么蝗虫都能吃，所以大家不要一见到蝗虫就流口水，也不要去抓野生的蝗虫来吃，而且该消灭的还是要消灭，以免它们祸害农作物。
各位朋友，你们以前吃过蝗虫吗？欢迎留言说说你的看法哦！
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