小编想弱弱的问一下
各位小伙伴们
宅在家里的这段时间
身材没有更丰满一些呢?
反正小编近日上体重秤
发现数字好像稍微大了些呢!
可是面对美食的诱惑,
又有多少人能控制得住
但是要说春天吃什么
即营养美味又不发胖呢?
答:吃鱼
海捕巴浪鱼
巴浪鱼,学名蓝圆鲹,别名又名刺巴鱼、棍子鱼、池鱼、黄占、池仔、熟鱼。鲈形目鲹科圆鲹属的一种。体纺锤形,稍侧扁。脂眼睑发达,前后均达眼中部,仅瞳孔中央露出一长缝。上颌后端较钝圆。体被小圆鳞。有侧线,侧线直线部的全部或绝大部分上具棱鳞。胸鳍长与头长之比随鱼体的大小而异。背鳍前部上顶有一白斑。主要分布于中国南海沿岸,为南海经济鱼类之一。
海南人常直呼灯光仔,巴浪鱼是福建与广东潮汕人的称呼,学名蓝圆鲹,一种近海暖水性中上层鱼类,广泛分布于我国南海、东海和黄海,其他地区也有称棍子鱼、滚子鱼、黄占、池鱼等。
巴浪鱼头富含鱼油,属不饱和脂肪酸,富含DHA,EPA,能降解并带走体内多余的饱和脂肪酸。
巴浪鱼因为是肉质很有韧性,用来香煎,非常下饭下粥,一点点就能吃完一碗饭。用辣椒焖着吃,非常香。
海捕红目鲢
红目鲢,大眼鲷科大眼鲷属的一种鱼类。此鱼因眼睛大而且眼睛和鳞片为红色,所以得名为红目鳞鱼。红目鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白。生长生活习性,大多数生活在水深约为67~70米处。
红目鲢是大眼鲷属的一种鱼类,(1)其富含蛋白质,维持钾钠平衡(2)还含有微量元素锌、无机盐、碳水化合物等多种物质,滋味鲜美。内脏可不用去除,煮熟后鱼皮易剥,肉质鲜美嫩滑。
鲜嫩味更美
海捕白面鱼
1.白面鱼洗净,在鱼身两面用刀划两三道口子。用盐腌一下,蒜头切片,姜切丝红椒切圈
2.把盐洗净后鱼弄好,把蒜片,姜丝和红椒放在鱼上
3.锅内加水,把鱼放进去,大火蒸十五分钟,快好时把生抽均匀地倒在鱼身上。就好了
深海海捕品质口感无可挑剔
不能错过的美好舌尖感受~
每一口都是专属你的大洋风情