之前网友曝料青岛市乐陵路“善德活海鲜烧烤家常菜”吃饭时遇到宰客事件，该网友称点菜时已向老板确认过“海捕大虾”是38元一份，结果结账时变成是38元一只，1500余元。
这件事情曝光后对青岛市的影响极其恶劣，很多想去青岛旅游的朋友望而却步。于是青岛市相关部门对此事展开了调查，并责令把多收的钱给游客退还，并对涉事店家作出了罚款9万元，并责令其立即改正价格违法行为的处罚
这里我想说一下青岛确实是北方沿海最具有发展潜力和旅游度假胜地，相关部门也在全力制止哄抬物价、宰客情况，无论在任何地方遇到不合理的事情，请及时报警！
青岛的美食绝对是让人流连忘返、回味无穷。除了海鲜之外，在这里给大家分享5种当地特色美食，去旅游的朋友可以试一下
1、酸辣鱼丸
酸辣鱼丸，是青岛的特色菜肴之一，鱼丸一般用新鲜牙鱼肉制成，配以酸辣农汤，既保证了原汤的清香，又保持了鱼丸本身的鲜味。鱼丸有弹性，鲜味浓厚，口感极佳。
准备原料：鲅鱼、肥肉、鸡蛋、花椒、小葱、盐味精、料酒、花生油、水
1.冷冻鲅鱼室温解冻至不软也不硬；
2.横刀从鱼尾部贴紧鱼脊骨向头部切割至鱼鳃处，纵切一刀；翻过鱼身，用同样的方法片下另一片鱼肉；
3.摘去两片鱼肉上的鱼内脏，冲洗干净；鱼皮向内，对折鱼肉，从中间手撕下鱼皮；
4.添加猪肥肉馅，一起剁成细茸；中间可分次添加花椒水（温水泡花椒15分钟），继续剁至鱼茸细腻状；
5.馅料中添加两个蛋清、盐、料酒、味精、水顺时针搅拌上劲，最后添加小葱碎拌匀；
6.把鱼茸挤成大小一致的丸子投入水中；起火，烧开，继续煮小会儿；
7.汤碗中添加小葱和香菜碎、白胡椒粉、白米醋、香油、盐（少量）和味精，把煮滚的鱼丸和鱼汤倒入，配上酸辣酱趁热食用。
2、崂山菇炖鸡
崂山菇炖鸡，是青岛的代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不必说的。仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。
准备材料料：本地小公鸡一只、崂山菇、粉皮。
调料：葱姜片、香菜段、食盐、料酒、花生油、葱油。
1.小公鸡剁成块洗净焯水捞出沥水备用。
2.崂山菇洗净改刀、粉皮洗净用手掰成小块泡水备用
3.锅内加花生油、爆香葱姜，入鸡炒至六成熟加入高汤、崂山菇、粉皮，炖熟加入香菜出锅即可。
3、焖大虾
焖大虾，是胶东名菜，原料选用新鲜对虾去污稍淹，烹饪时先煸后焖最后浓汤收汁挂于虾体，整个菜品色泽红润光亮，口感香甜味美。
准备材料:虾、葱姜、油、黄酒、盐、白糖、生抽、鸡精
1.将大虾开背取出虾线洗净捞出备用
2.锅中放入适量食用油，放入葱段、姜丝炒香
3.放入大虾少许的盐，将虾炒红，然后加黄酒翻炒，然后放入少许白糖、生抽
4.锅中加入少许清汤继续焖至10分钟左右。收干汤汁放入少许鸡精即可出锅
4、海菜凉粉
海菜凉粉，即青岛凉粉，是青岛地区的传统小吃，以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，非常美味。
5、胶州大锅饼
胶州大锅饼，是山东省著名的面食小吃。烙烤大锅饼用料讲究，工艺细致，味香甜，有口劲，软硬相宜，入腹后耐力强。大锅饼的外壳厚实、坚硬，很有嚼头。牙口不好的人吃起来会很辛苦，不过可以拿来磨牙；大锅饼的内瓤是很软和的，一层一层的，有十几层之多，香软易嚼，绝对管饱。
准备材料:鸡蛋3个；色拉油；白糖；酵母1袋/5g；
- 准备一盆温水加入一袋酵母/5g、色拉油、白糖融合
2.加入面粉搅拌均匀变成稀面发酵40分钟。
3.发酵好以后加入鸡蛋和干面粉合成面团。合成面团再发酵1小时
4.然后均匀分成若干块备用（大小可根据自己喜好）拿出一块轻轻擀成厚坯
5.等锅烧热，饼放入锅中小火慢慢烙，不用加油。翻面继续慢慢烙
10.按一下饼边能弹起来就可以出锅了
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