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西安这六家擀面皮才是老陕夏日解暑必备美味,西安擀面皮怎么做

时间:2023-12-15 08:00:01 阅读:536 作者:劳资无价

擀面皮是咱老陕特有的地道小吃,以西府宝鸡地区为佳,是西北最具传统风味的美食之一。擀面皮筋斗,吃起来口感稍硬,但是很清香。在炎热的天气里来一份酸爽的擀面皮简直不要太幸福啦,今天就跟着小编一起去吃擀面皮吧~

西安这六家擀面皮才是老陕夏日解暑必备美味,西安擀面皮怎么做-第1张

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都宝擀面皮

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喜爱吃擀面皮的一定都知道他家,他家的擀面皮很正宗,满满都是岐山味道。他家的店面不大,但是还有空调,而且收拾的也很是干净整洁。

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他家擀面皮吃起来口感很好,很筋道,在酸辣的汁子里泡了很入味。他家还有呱呱面筋,香辣绵软的呱呱配上有嚼劲吸饱汤汁的面筋不要太好吃。杏皮茶也是必点,喝起来味道也很棒。

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【人均】:15元

【地址】:铁塔寺路43号

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七七家手工秘制擀面皮

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他家店面不算大,装修风格很简洁,快餐店风格。他家擀面皮很热门,去晚了就只能看到“擀面皮售罄”五个大字,可见他家擀面皮有多受欢迎了。

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他家餐品种类多,主要就是擀面皮,擀面皮是正宗的宝鸡风味,里面还带着呱呱,吃起来口感很棒,醋味和辣味都挺重,重口味星人一定不能错过。

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【人均】:13元

【地址】:竹笆市41号

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八亩沟擀面皮

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这家店开了也有些年头了,很有名气。以前是小门面,现在做大了店面也大了起来,环境收拾的干净。因着他家人气旺,一到饭点就排队都是正常现象。

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他家擀面皮量很大,价格不贵,味道很正宗,吃起来筋道,因着被酸辣的汁水泡过,所以吃着很有味。擀面皮醋给的很重,所以整体吃起来偏酸,但不会酸掉牙。擀面皮里还有呱呱,吃起来很软,辣辣的很赞。

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【人均】:10元

【地址】:草场坡坡上50米摩登主场西门第一家商铺

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善鑫擀面皮

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这家店也是老店了,店很小,差不多能坐七、八个人吧,但是很干净。他家擀面皮是切片的,吃起来很是筋道可口,调料也很够味,醋水给的刚刚好,不会很酸,辣椒也没有很重但是很香,对不能吃辣的人非常友好。擀面皮里还有面筋,面筋新鲜,吃着很筋道有味。

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【人均】:6元

【地址】:电子二路军城超市旁边

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红红手工秘制擀面皮

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这家店也是类似快餐店的装修风格,店面不大,环境氛围很好,每个椅子上都有酷酷的图案。店里服务还不错,上菜很快,餐品的价格也都还算便宜。

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他家擀面皮很有口感,吃起来很筋道,喜欢面筋和豆芽的也可以多加一份。擀面皮的辣度很nice,吃起来辣辣的,醋味稍微淡一些,重口的可以多加些醋,口感绝了。他家的肉夹馍味道也很棒,肉煮的烂烂的,口味极好。

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【人均】:15元

【地址】:荣民龙首万龙广场负一层

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冯家岐山面

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这家店红旗厂人应该没有不知道的,虽然是卖岐山面的但擀面皮的销量却是一绝,他家擀面皮味道也算是比较正宗了,一到饭点,满都是人。店面是那种路边小店,没什么环境,因为吃美食也就不很在意了。

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他家擀面皮同宝鸡、岐山的比来稍微软和些,薄厚适中,吃起来口感很筋道。他家的辣子不辣但很香,上来红红的一碗看着就很有食欲。醋的酸味比起岐山擀面皮还是不够酸,但味道还是很棒了。调好的擀面皮最后还会撒一筷子芝麻,吃起来会很香。

西安这六家擀面皮才是老陕夏日解暑必备美味,西安擀面皮怎么做-第30张

【人均】:11元

【地址】:文体路11号

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