小鸡腿，往往很多人都受不了它的诱惑，何况是小孩子呢？每次去肯德基总会对鸡翅、鸡腿等爱不释手，不知道你有没有考虑在家也能做出美味的小鸡腿呢？今天鹏九跑腿小编就为你带来家庭版的小鸡腿做法，几种做法都很简单，但却会让吃过的人念念不忘，流连忘返，家里有小孩子的就更要看看咯~
一 烤小鸡腿
准备食材：小鸡腿、蒜、葱、料酒、老抽、生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、蜂蜜、盐等
制作过程：
1、将小鸡腿泡出血水，洗净后用刀在表面划两刀，方便入味。
2、切好的鸡腿中放入一勺蒜末、三片姜，两勺勺料酒、一勺老抽、四勺生抽、两勺蚝油、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、两勺蜂蜜和少许的盐，抓拌均匀后腌制三个小时以上。
3、烤箱提前预热好，在烤盘上铺上锡纸，放入腌制好的小鸡腿。
4、180度烤15分钟，时间到后取出翻面，刷上一层蜂蜜后，再次烤15分钟。
5、撒上孜然粉和孜然粒，烤五分钟后就可以食用啦！
二 柠檬香烤小鸡腿
准备食材：鸡翅根10个、柠檬1个、奥尔良粉4勺、酱油一勺、蚝油一勺、蒜、蜂蜜等
制作过程：
1、鸡翅根泡出血水，洗净后用刀在表面划两刀，再用厨房纸巾吸干水分。
2、放入碗中加入奥尔良粉、酱油、蚝油和适量的蒜末，抓至均匀腌制三小时左右。
3、柠檬洗净后切片、去籽，备用。
4、烤箱提前预热，烤盘上铺上锡纸，放上腌制好的鸡翅根，再将柠檬片铺在上面。
5、烤箱180度，烤15分钟后，将柠檬片取出，翻面刷上腌制鸡腿的酱汁，再刷一层蜂蜜。
6、再次烤15分钟即可取出食用。
淡淡的柠檬香味配上蜂蜜的香甜，鲜嫩多汁，一口下去清爽不油腻。
三 蒜香鸡翅根
准备食材：鸡翅根、蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、蜂蜜
制作过程：
1、将鸡翅根泡出血水洗净后，表面多划几刀，方便入味。
2、洗净的鸡翅根中加三勺蒜末、两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺胡椒粉还有一勺蜂蜜，抓至均匀后腌制三小时左右。
3、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡翅根，煎至两面金黄。
4、倒入适量的白糖，煎至上色。
5、倒入少量的生抽，和大量的蒜末，炒香。
6、加一碗热水，盖上盖子焖煮10分钟左右。
7、等鸡翅熟后，加少量的盐收汁即可。
生抽、老抽还有蚝油都有一定的咸味，因此最后放盐的时候一定不要放多了，避免影响口味。