哈喽，朋友们，大家好，今天团团教大家做豌豆粉，真的是超好吃，而且做法超级简单，家里没有豌豆粉的可以用普通淀粉试一下哦
首先我们来准备一下材料吧，就是水和淀粉，首先淀粉的量看大家能吃多少，50克或者100克就可以，不要在多啦，吃不完，而淀粉和水的比例在第一步是1:1（或者1:1.5也可以），准备50克的淀粉，同时用50克的清水将淀粉冲成淀粉水
将淀粉水搅匀，然后锅中烧300克清水，把清水烧开，然后我们将淀粉水倒入开水中，这个时候要调小火，淀粉水要边加入边搅拌，不然会在锅底结块
倒入锅中后，赶紧用筷子去搅拌，会越搅越粘稠
小火慢慢搅拌，直到液体偏透明的状态，我们就可以关火了，关火后将淀粉液倒入碗中
将碗中的淀粉液体晾凉后，放入冰箱静置1个小时候左右就可以了，然后取出碗，将四周用手动一下，然后把凝结的淀粉块取出，放在案板上切成条
然后我们就开始加配料吧，生抽、香醋、香油、花生豆，辣椒油，香葱、香菜，喜欢啥就加啥吧
家里有淀粉的朋友们可以尝试起来了，真的特别方便，也可以跟黄瓜丝放在一起拌着吃