煨蛋的制作方法?用料：鸭蛋或鸡蛋、青椒、蒜子把蛋放入烤箱中层，150度20分钟左右，各家烤箱温度不一，可自行调整，现在小编就来说说关于煨蛋的制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
煨蛋的制作方法
用料：鸭蛋或鸡蛋、青椒、蒜子。
把蛋放入烤箱中层，150度20分钟左右，各家烤箱温度不一，可自行调整。
辣椒和蒜子切好备用，切圈或拍辣椒都可以。
随着温度的升高蛋壳里会渗出水珠，直至在蛋壳表面水珠烤干并留下很多印迹（有些蛋可能会出现裂缝）就烤好了。
将烤好的蛋放入冷水中，凉后剥壳切厚片。
烧热后，小火将蛋片炸至两面金黄，撒少许盐调味盛出。
油烧热，下蒜子和辣椒加盐翻炒。
待快出锅时，将蛋再放入锅中，小心翻炒入味出锅。