生活条件好了以后，人们总是会开玩笑说自己的钱包负担变重了，事实上不仅经济负担重了，身体的负担也变重了，吃进去的每一口美食都有可能转化成伤害血管的武器，祸害我们的血液健康，最后你会发现这项指标也高了，那项指标也高了。
42岁的潘女士是一位美食达人，经常在网络上和大家分享自己制作美食的过程，她本人也喜欢吃，基本上每次做的美食都进了她的肚子。从那以后，潘女士的体重就蹭蹭上涨，不过她没有在意，也没有到医院体检过。
这样的生活持续了两年，潘女士在一次制作美食中突然觉得指头有些发麻，险些握不住菜刀，之后她还出现了头晕、胸闷的症状，这是咋了？难道是累着了？休息了两天依然不见好，潘女士于是来咨询医生。
医生看着潘女士，她的体型偏胖，个头不高，没有病史，之前也没有检查过，于是建议她先查个血脂和血压，看看结果再说。结果显示潘女士的甘油三酯已经到了6.3，血压是正常的，看来是血脂引起的身体不适。
一听说要降脂，潘女士首先就想到运动，心里有点排斥，她知道自己肯定坚持不下去，两三天没啥问题，若是想长期坚持估计不太可能。她问医生，不运动能不能降脂？有没有其他好方法？
这位女士的想法可能很多人都有，觉得运动太累了，其实部分患者之所以血脂会升高，就是平时运动少了，若是能迈开腿每天动一动，血脂很容易恢复正常。不过运动降脂也存在一个问题，那就是不易坚持，所以并不是每一个患者都适合。
既然潘女士说自己无法坚持运动，那么她应该怎么做呢？医生给她的饮食制定了一套标准，那就是“3多吃、3少吃”。
3多吃——即多吃谷物、多吃果蔬、多喝茶
燕麦、玉米之类的谷物可以多吃，它们的油脂比较少，还能帮助降低血液黏度，减少肠道对脂肪的吸收率，对控制病情有利。而且谷物的种类比较多，自己可以根据喜好挑着吃，不容易吃腻。
血脂偏高的人通常是因为摄入的果蔬比较少，饮食不均衡，偏向于肉食，而果蔬中几乎不含脂肪，从根源处减少体内的脂肪，血脂自然会慢慢降下来。
茶水“刮油”具有一定科学道理，研究发现茶褐素有调节肠道菌群的作用，坚持饮用有一定改善血脂的作用，在众多茶叶中，普洱茶的功效是比较好的，患者可以尝试。
3少吃——限制饮酒、少吃碳水、少吃肥肉
酒类饮品不含脂肪，但是它会影响器官分解、代谢脂肪的能力，还会损伤血管，让脂类物质遗留下来，所以不建议喝酒。
碳水的摄入量也要控制好，它和蛋白质、脂肪一样，摄入过多也会能量过剩，如果不能及时运动消耗，就容易使血脂升高。这就是在告诉人们，要调整主食，建议改吃谷物。
肥腻的食物要少吃，包括肥猪肉、猪肉、油渣、红烧肉、炸鸡、干煸类荤菜等等，这些食物容易堆积脂肪，代谢困难，尽量不要过多食用。
另外，医生还给潘女士提了几个实用的小建议，可以让饮食降脂事倍功半
首先，改掉大口吃饭的习惯，小口吃，多次咀嚼，不要吃得太快也不要在很饿的时候才开始吃饭，充分享受每一口食物的美味。
其次，不要边吃边玩，建议潘女士在降脂期间停掉直播，容易分心，可能会让自己在无意中吃得更多。吃饭一定要专心，手机、电视放一边，吃完再看。
另外，不喝饮料和果汁，把零食、垃圾食品收起来，以免让自己嘴馋，在正餐以外进食过多，影响正常饮食。如果害怕自己饥饿，那就储存一些健康的“零食”，比如自己风干的肉脯、坚果、水果、牛奶等。
最后，尽量不要用大碗吃饭，饭碗大装的饭就多，秉着不浪费的原则撑肚子了也要吃下去，这样不利于控制血脂。而小碗可以从源头上减少饭量，建议用宽口但容量小的盘子装菜，看起来很多其实分量很少，从而减少进食。
综上所述，不运动也能降脂，那就是通过控制饮食来达到目的，但是要求一定要严格，一日三餐不能松懈，否则效果不明显。若是对运动不排斥，还是将二者结合在一起降脂效果更好。
参考资料：
[1]血脂高，多吃杂粮，少吃肉和油?营养专家辟谣：正确降脂应这样吃.北京卫视养生堂.2020-04-20
[2]血脂高该怎么吃?这份饮食指南请收好.丁香医生.2021-12-30
[3]这种茶的“刮油”原理被证实，调节肠道微生物，改善血脂效果好.保健时报.2019-12-20
[4]降血脂，吃油越少越好?错!营养专家的正确饮食降脂法，简单实用.北京卫视养生堂.2020-04-13