蛋黄果对很多人来说是很陌生的，蛋黄果顾名思义就是像鸡蛋一样的水果。它和鸡蛋也是有一些相似之处的，第一果肉的颜色和蛋黄几乎是一模一样的，第二吃味道也非常像鸡蛋黄。鸡蛋果无论是从口感、外形以及功效都是一种很奇特的水果，本期花草乐小编就为你带来蛋黄果做法，蛋黄果不光可以生吃，还可以试试下面的这几种吃法，好吃酥脆营养还高，会给你不一样的惊喜。
蛋黄果的做法
蛋黄果的做法
一、蛋黄果奶昔
食材：蛋黄果、纯牛奶 、糖、奥利奥饼干
步骤
1、蛋黄果对半切开，去掉核。
2、把蛋黄果果肉用勺子刮出来。
3、蛋黄果加牛奶、白砂糖、放入料理机打4分钟左右。
4、打好的蛋黄果奶昔倒入玻璃杯，在表面上放入掰碎的奥利奥饼干就可以了。
蛋黄果的做法
二、酸奶蛋黄果
食材：蛋黄果、苹果、酸奶、糖
步骤
1、先将蛋黄果清洗干净，对半切开，去掉核。
2、把蛋黄果果肉用勺子刮出来。
3、苹果洗干净、切块备用。
4、将蛋黄果和苹果一起倒入料理机。
5、加入适量的酸奶、水、糖还有冰块少许，打4分钟左右。
6、将打好的酸奶蛋黄果倒入玻璃杯就可以喝了。
蛋黄果的做法
三、蛋黄果养生茶
食材：蛋黄果、蜂蜜、柠檬
步骤
1、蛋黄果清洗干净，对半切开，去掉核。
2、将蛋黄果切块，再加入少许蜂蜜，柠檬。
3、浸泡10分钟左右就可以喝了。
蛋黄果的做法
四、蛋黄果酱
食材：蛋黄果、砂糖、柠檬汁
步骤
1、蛋黄果清洗干净，对半切开，去掉核。
2、蛋黄果切成片，加入砂糖搅拌均匀。
3、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5小时以上，水分渗出就可以了。
4、将蛋黄果连同渗出的水分一起，全部倒入锅里大火翻炒。
5、翻炒到蛋黄果变软，改中火慢慢熬干。
6、翻炒到浓稠状态加入柠檬汁，再熬煮3分钟左右。
7、放锅里冷却，冷却后装瓶就可以了。
蛋黄果的做法
结束语
当然吃蛋黄果最过瘾的就是将蛋黄果切开去掉核，拿一个勺子轻轻将果肉挖出来，放在嘴里那感觉真是棒极了！花草乐小编推荐的这几种蛋黄果的做法您品赏过没有？快动手试试。
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