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别怪我没告诉你,自己在家做牛轧糖的方法

时间:2024-04-05 15:00:01 阅读:720 作者:海有浪

别怪我没告诉你,自己在家做牛轧糖的方法-第1张

小时候过年会到邻居家拜年,邻居家阿姨伯伯就会给我们口袋里塞满满的糖果。我最喜欢李阿姨家的牛轧糖了,又香又甜,是甜蜜的回忆。今天就试制一下吧。

By 纳木措畔的曼陀罗 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 原味白色棉花糖 200克
  • 全脂奶粉 200克
  • 花生 200克
  • 黄油 60克
  • 糖纸 若干

做法步骤

别怪我没告诉你,自己在家做牛轧糖的方法-第2张

1、备齐食材

别怪我没告诉你,自己在家做牛轧糖的方法-第3张

2、将黄油放入电饭锅中加热至融化后,放入棉花糖。

别怪我没告诉你,自己在家做牛轧糖的方法-第4张

3、翻拌至无颗粒感,后倒入奶粉拌匀。

别怪我没告诉你,自己在家做牛轧糖的方法-第5张

4、倒入烤熟的花生。

别怪我没告诉你,自己在家做牛轧糖的方法-第6张

5、翻拌均匀。

别怪我没告诉你,自己在家做牛轧糖的方法-第7张

6、放入涂抹了黄油的模具中。擀平至2厘米厚。

别怪我没告诉你,自己在家做牛轧糖的方法-第8张

7、放凉后切成条。

别怪我没告诉你,自己在家做牛轧糖的方法-第9张

8、再改切成块,就可以吃了。

小贴士

放凉后更好切成块。

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