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云合美食回忆满满(平罗绿豆酥做法)

时间:2023-12-04 16:00:01 阅读:209 作者:喁見耦見

云合美食回忆满满(平罗绿豆酥做法)-第1张

【王文华】

提到美食,满是色香味,尽是形意养。

曾几何时,美食于我并无概念,仅是钟情的那个食物而已。

云合美食回忆满满(平罗绿豆酥做法)-第2张

【云合美食】

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食。

云合美食回忆满满(平罗绿豆酥做法)-第3张

【云合美食】

印象里,回家吃到妈妈做的可口饭菜,爸爸到县城开会带回来的白面馒头,生产队分的瘟猪儿肉砣砣,部队上战友带来的鱼罐头、红富士苹果……我的美食概念大都停留在这些点上了。也正是这些美食串起了家人、朋友对我的爱,很无私,很温暖。

云合美食回忆满满(平罗绿豆酥做法)-第4张

【云合美食】

转眼当下,美食作为一种文化,在我们这个和平美好的时代里被彻底放大了出来,远离大都市的云合镇上也有丰富的美食。


1、土鸡

云合美食回忆满满(平罗绿豆酥做法)-第5张

【云合美食】

自家养的土鸡,用材火、腊猪肉炖出来,肉香汤美,比外面的那些大酒店炖出来的鸡肉还要好吃!

2、腊猪脚

云合美食回忆满满(平罗绿豆酥做法)-第6张

【云合美食】

在四川的农村,过年必少不了的就是腊猪脚!每家过年前一个月都会杀年猪,熏好的腊猪脚一般都在过年期间食用!

3、汤圆

云合美食回忆满满(平罗绿豆酥做法)-第7张

【云合美食】

也许外面很多人认为只有元宵节的时候才吃汤圆,在很多农村家庭里,过年那几天,汤圆是拿来当点心的,比如下午三四点的时候,也有当早餐的!记得以前生活条件并不是很好的时候,走亲戚要步行好几个小时,所以一到亲戚家首先就要吃一碗汤圆!

4、折耳根

云合美食回忆满满(平罗绿豆酥做法)-第8张

【云合美食】

作为一道缓解油腻的好菜,凉拌折耳根成了过年家庭餐桌上的一道必备菜。

5、炸鱼、炸酥肉

云合美食回忆满满(平罗绿豆酥做法)-第9张

【云合美食】

鱼或者新鲜的瘦肉,裹上淀粉等调料油炸后,味道非常好,一般也只有酒席和过年的时候才能吃上!

6、泡椒鸡爪、香肠

云合美食回忆满满(平罗绿豆酥做法)-第10张

【云合美食】

7、钢管厂小郡肝串串香

云合美食回忆满满(平罗绿豆酥做法)-第11张

【云合美食】

与爱润港百米之隔的钢管厂小郡肝串串香门店,宽敞又明亮的装修,灯火阑珊的室内环境,就算撸串撸到热火朝天都不会觉得燥热~

8、聪子糕

云合美食回忆满满(平罗绿豆酥做法)-第12张

【云合美食】

云合美食回忆满满(平罗绿豆酥做法)-第13张

【云合美食】

此情此景,思绪再次飘飞。怎会忘记那个小米加步枪的抗战年代、那个一口炒面一口雪抗美援朝战场上的艰苦卓绝,正是革命前辈们凭借不怕吃苦、勇于拼搏、敢于牺牲的精神换来了我们今天美好的生活,换来了这个可以安享美食的时代。至此,美食有了另一种诠释,美食是一种赞美,赞美革命先辈的伟大功绩和崇高精神;美食是一种致敬,致敬革命先辈的艰苦奋斗和牺牲精神。唯有安享美食,不忘致敬。

云合美食回忆满满(平罗绿豆酥做法)-第14张

【云合美食】

​我爱美食,爱美食传递的爱,更爱我们这个安享美食的伟大时代。

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