【王文华】
提到美食,满是色香味,尽是形意养。
曾几何时,美食于我并无概念,仅是钟情的那个食物而已。
【云合美食】
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食。
【云合美食】
印象里,回家吃到妈妈做的可口饭菜,爸爸到县城开会带回来的白面馒头,生产队分的瘟猪儿肉砣砣,部队上战友带来的鱼罐头、红富士苹果……我的美食概念大都停留在这些点上了。也正是这些美食串起了家人、朋友对我的爱,很无私,很温暖。
【云合美食】
转眼当下,美食作为一种文化,在我们这个和平美好的时代里被彻底放大了出来,远离大都市的云合镇上也有丰富的美食。
1、土鸡
【云合美食】
自家养的土鸡,用材火、腊猪肉炖出来,肉香汤美,比外面的那些大酒店炖出来的鸡肉还要好吃!
2、腊猪脚
【云合美食】
在四川的农村,过年必少不了的就是腊猪脚!每家过年前一个月都会杀年猪,熏好的腊猪脚一般都在过年期间食用!
3、汤圆
【云合美食】
也许外面很多人认为只有元宵节的时候才吃汤圆,在很多农村家庭里,过年那几天,汤圆是拿来当点心的,比如下午三四点的时候,也有当早餐的!记得以前生活条件并不是很好的时候,走亲戚要步行好几个小时,所以一到亲戚家首先就要吃一碗汤圆!
4、折耳根
【云合美食】
作为一道缓解油腻的好菜,凉拌折耳根成了过年家庭餐桌上的一道必备菜。
5、炸鱼、炸酥肉
【云合美食】
鱼或者新鲜的瘦肉,裹上淀粉等调料油炸后,味道非常好,一般也只有酒席和过年的时候才能吃上!
6、泡椒鸡爪、香肠
【云合美食】
7、钢管厂小郡肝串串香
【云合美食】
与爱润港百米之隔的钢管厂小郡肝串串香门店,宽敞又明亮的装修,灯火阑珊的室内环境,就算撸串撸到热火朝天都不会觉得燥热~
8、聪子糕
【云合美食】
【云合美食】
此情此景,思绪再次飘飞。怎会忘记那个小米加步枪的抗战年代、那个一口炒面一口雪抗美援朝战场上的艰苦卓绝,正是革命前辈们凭借不怕吃苦、勇于拼搏、敢于牺牲的精神换来了我们今天美好的生活,换来了这个可以安享美食的时代。至此,美食有了另一种诠释,美食是一种赞美,赞美革命先辈的伟大功绩和崇高精神;美食是一种致敬,致敬革命先辈的艰苦奋斗和牺牲精神。唯有安享美食,不忘致敬。
【云合美食】
我爱美食,爱美食传递的爱,更爱我们这个安享美食的伟大时代。