国庆假期这几天你都是怎么过的？
朋友圈三日游？
还是第一山、铁山寺？
或者五墩各大街头每日一转？
其实，开启美食模式才是对国庆假期的最大尊重
下面这些淮安特色美食
盱眙人你吃过多少？
特色美食
软兜长鱼
平桥豆腐
钦工肉圆
开洋蒲菜
红烧狮子头
白炮虾仁
朱桥甲鱼羹
淮饺三吃
皮肚杂烩
淮杞炖乳鸽
淮山鸭羹
槐花涨蛋
清蒸淮白
酸汤羊肉
盐水湖虾
蒋坝鱼圆
盱眙龙虾
洪泽湖大闸蟹
小鱼锅贴
蟹黄汤包
淮安茶馓
高沟捆蹄
涟水鸡糕
小编：这个必须说，上学期间一涟水舍友带来的鸡糕和高沟捆蹄，让小编至今还能想起那个味！特别是鸡糕，口感又嫩又糯，鲜咸口感慢慢一点点占据整个舌头，超级超级好吃。
面点小吃
辣汤
牛肉水晶包
烧饼
麻团
饭团
鸡蛋饼
锅贴
灌汤蒸饺
馄饨
阳春面
杠子面
炸干子
油端子
韭菜盒子
小编：盱眙人称大夹饺子
糯米锅巴
薄脆
梅花糕
红糖粥
桂花糖香藕
香喷喷鸡肉串
烤肉串
烤面筋
臭干
铁板豆腐
我的妈呀
看饿的小伙伴请点赞哦！
来源：淮海晚报
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